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春筍炒雞絲的做法大全 春筍炒雞絲怎么做好吃

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春筍能減少腸道對油脂的吸收，有利于減肥；春筍還含有大量的植物纖維，有利于排便。同時，雞胸肉含有的脂肪也比豬肉、牛肉等更少。因此，這道春筍炒雞絲非常適合減肥人群，健康又美味。那么春筍炒雞絲怎么做好吃呢？一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
將黃豆芽洗凈切段，焯水撈出待用
STEP 02
春筍切絲，焯水撈出待用
STEP 03
雞胸肉切絲；姜、蒜洗凈切末；香蔥洗凈切段
STEP 04
鍋內放油煸香蔥、姜、蒜，放入雞胸肉滑熟
STEP 05
加少許叉燒醬煸香，放入春筍絲、黃豆芽
STEP 06
再放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可
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