好吃的蔬菜鮮蝦餅怎么做蔬菜鮮蝦餅的家常做法

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蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高，它不僅肉質(zhì)鮮美，更是補(bǔ)鈣小能手。相信很多媽媽在給寶寶添加葷類輔食時(shí)一定不會(huì)錯(cuò)過它。不過，許多寶寶不喜歡吃蝦的味道。不過別擔(dān)心，小編就給大家分享一款寶寶吃的蔬菜鮮蝦餅做法，趕緊試試吧！

用料

鮮蝦 360g
土豆 1個(gè)
胡蘿卜 1個(gè)
生菜 2片
雞蛋 1個(gè)
面粉 3大勺
小蔥 6根
食用鹽適量
胡椒粉 1勺
鮮雞汁 1勺
料酒 1勺
芝麻油 1勺

做法

STEP 01: 鮮蝦清洗干凈，扒出蝦仁，開背去除蝦線，清洗一下。

STEP 02: 加入一勺料酒，適量食鹽，一勺鮮雞汁，一小勺胡椒粉腌制一會(huì)。

STEP 03: 土豆、胡蘿卜擦成絲，然后剁碎；生菜洗干凈切碎；小蔥切成蔥花。

STEP 04: 腌好的蝦仁切幾刀，不用太碎。

STEP 05: 所有的食材放入盆中，加入面粉、雞蛋。

STEP 06: 加入食鹽、胡椒粉、鮮雞汁、芝麻油，順著一個(gè)方向攪拌均勻。

STEP 07: 烤盤預(yù)熱，刷一層薄油，倒入適量面糊，用勺子整理按壓一下。

STEP 08: 等一面定型后翻至另一面繼續(xù)烙。

STEP 09: 如此反復(fù)，直到兩面顏色金黃全熟即可。

蔬菜家常菜蝦食材美食小吃

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