生炊龍蝦口是廣東潮州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。炊，古代作蒸。宋仁宗時(shí)，諱其趙幀之名，凡蒸的都改作炊；元明以后，許多地方復(fù)改炊為蒸，但潮汕方言卻一直作炊不變。那么生炊龍蝦怎么做呢？下面就一起來看看生炊龍蝦的家常做法吧。