巧克力用來(lái)配什么好？牛奶是巧克力的最佳搭配之一，常見(jiàn)的像巧克力牛奶、熱可可、巧克力牛奶布丁等等。一般情況下，巧克力和牛奶可以一起吃，但是注意適量食用。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的來(lái)源，是日常膳食中奶制品的重要一類。巧克力作為常見(jiàn)的一類零食，搭配牛奶食用時(shí)，口感較好。同時(shí)可以有效的吸收牛奶中的蛋白質(zhì)脂肪和鈣離子，還可以吸收巧克力中的糖分，可以促進(jìn)新陳代謝。不過(guò)需要注意的是，牛奶和巧克力一起吃要適量，牛奶之中還有大量的鈣離子，而巧克力中含有一定的草酸。兩種混合在一塊之后容易形成草酸鈣，這種草酸鈣容易在腸...道內(nèi)堆積，不利于被人體所吸收。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

巧克力和什么搭配更有營(yíng)養(yǎng)？水果和巧克力搭配是經(jīng)典甜點(diǎn)，水果可以使巧克力更加清新和健康，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子、橙子、獼猴桃等。小編了解到，豐富甜美和奶油味的白巧克力，適合與柑橘等有酸度的水果搭配，也是甜瓜和桃子等甜味水果很好地搭配；而黑巧克力以其苦味著稱，有助于中和香蕉等非常甜的水果。將水果切成小塊，加入融化的巧克力中，制成水果巧克力，口感鮮美；或者水果蘸上巧克力，晾干后有了巧克力脆皮的水果口感更豐富。巧克力是能讓人快樂(lè)的美食，可可堿可以提升情緒，鎂元素能消除壓力，調(diào)節(jié)情緒。水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元...素，可以滋養(yǎng)皮膚，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

巧克力與咖啡是天生最佳搭檔，搭配起來(lái)非常和諧。牛奶和巧克力加熱融化后加入一杯濃縮咖啡，撒上可可粉即可，然后還可以根據(jù)個(gè)人口味加入奧利奧碎末和奶油；在喝咖啡時(shí)搭配巧克力作為甜點(diǎn)也是不錯(cuò)的搭配，黑巧克力與印尼、巴西、伊索比亞和危地馬拉咖啡搭配都很適合；白巧克力適合與哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、也門咖啡搭配；牛奶巧克力適合于所有咖啡。巧克力可以舒緩情緒、補(bǔ)充能量，咖啡可以提神醒腦、利尿消腫。不過(guò)咖啡和巧克力中都含有咖啡因，不能過(guò)多食用，也不建議晚上食用。 【 詳細(xì)>>】

巧克力和什么一起吃好？堅(jiān)果是巧克力的絕佳搭配，如杏仁、開(kāi)心果、核桃等。堅(jiān)果搭配巧克力做成巧克力堅(jiān)果脆，營(yíng)養(yǎng)與口感兼?zhèn)?，是非常不錯(cuò)的小零食，而且制作方法也不難，將堅(jiān)果切碎，加入融化的巧克力中，制成堅(jiān)果巧克力，口感香脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。一個(gè)巧克力外殼下還有一枚飽滿的堅(jiān)果，分開(kāi)吃品味一層層的味道，一起吃感受混合的濃香。尤其是黑巧克力，與堅(jiān)果都是營(yíng)養(yǎng)美味的食物，具有良好抗氧化效果，還能幫助增加腸道益菌，而且還有助于提高記憶力。 【 詳細(xì)>>】

巧克力冰淇淋可以說(shuō)是巧克力和冰淇淋的完美結(jié)合，不管是巧克力味的冰淇淋，還是外面裹著脆皮巧克力的冰淇淋，都非常好吃。還可以在家自制巧克力冰淇淋，融化的巧克力漿淋在冰淇淋上，巧克力快速凝固，不僅好吃，還能看見(jiàn)好看的花紋。巧克力的的濃烈與奶油的香甜摻雜冰淇淋的清涼，是夏天最愛(ài)的味道。而且巧克力冰淇淋中含有豐富的可可脂、糖類以及礦物質(zhì)，能夠快速補(bǔ)充人體所需能量，維持正常生理功能，幫助恢復(fù)體力，緩解疲勞，保護(hù)心血管。 【 詳細(xì)>>】

巧克力搭配什么好吃？在品嘗巧克力時(shí)，很多人會(huì)選擇搭配一杯飲品，例如司空見(jiàn)慣的牛奶和咖啡等，也有一些美食美酒愛(ài)好者選擇搭配葡萄酒，讓酒液的風(fēng)味與巧克力碰撞出不一樣的火花。不過(guò)編輯了解到，葡萄酒和巧克力的搭配是很有講究的，如果搭配不當(dāng)可能互相影響其口感?？辔逗涂嗵鹞兜?、帶有高可可含量的黑巧克力適合搭配赤霞珠、美樂(lè)或是仙粉黛等干型葡萄酒；牛奶巧克力搭配推薦選擇甜型的葡萄酒；搭配白巧克力時(shí)，可以選擇酒體輕盈的甜葡萄酒；堅(jiān)果巧克力一般最適合搭配堅(jiān)果風(fēng)味的甜型葡萄酒。 【 詳細(xì)>>】

巧克力餅干是常見(jiàn)的美味零食，主要是以巧克力、面粉、黃油等為材料手工制作而成，有巧克力味餅干、巧克力夾心餅干、巧克力曲奇、巧克力威化餅干等等。香濃的巧克力搭配酥脆的餅干，是巧克力最佳搭配方式之一。巧克力餅干是很多人愛(ài)吃的餅干，口感極佳，不僅在超市買得到，其實(shí)在家也可以自己做，將雞蛋、可可粉、鹽拌均勻，篩入面粉、白糖、蘇打粉，加黃油、核桃仁拌勻，再用勺子攤成小圓餅，放入烤箱預(yù)熱上下火烤20分鐘，淋上融化的黑巧克力即可。 【 詳細(xì)>>】

巧克力和面包、蛋糕等也是常見(jiàn)搭配，如巧克力面包、巧克力可頌球、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、巧克力甜甜圈、臟臟包、黑森林蛋糕等眾多種類。香濃巧克力遇上綿軟細(xì)膩的蛋糕，是巧克力控最愛(ài)的下午茶甜品。面包的柔軟和巧克力的脆度相得益彰，增加了口感的層次感。不過(guò)需要注意的是，蛋糕面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會(huì)使餐后血糖快速上升。 【 詳細(xì)>>】

吃巧克力配什么喝不膩？Ma igoo小編推薦配茶一起食用。略帶甘苦味的綠茶，適合配上清香甜蜜的牛奶巧克力；略帶淡木清香的烏龍茶，和可可香濃苦味的黑巧克力最為搭配。而且巧克力和茶一起吃具有抗氧化的功效，對(duì)保護(hù)血管有一定的作用。茶和巧克力都是經(jīng)過(guò)一系列加工而制成的食物，茶里面含有的咖啡堿與巧克力內(nèi)的可可堿均會(huì)對(duì)機(jī)體有一定的提神醒腦功效。但若飲用過(guò)多，尤其是在晚上，就可能會(huì)影響睡眠。 【 詳細(xì)>>】

巧克力與各種糖果的搭配是一個(gè)能讓人倍感愉快組合。焦糖和巧克力是經(jīng)典搭配，以忌廉、糖、黑巧克力為主料，糖煮溶至呈焦糖色，待涼后，加入已隔水煮溶的黑巧克力及牛奶巧克力。然后把已打至起身的鮮忌廉倒入巧克力材料里，攪勻即可。巧克力脆皮棉花糖是很受歡迎的一種小零食，外面包裹著巧克力，脆脆的口感，咬到中間有甜甜的棉花糖，一硬一軟相結(jié)合，碰撞出很神奇的口感。 【 詳細(xì)>>】