下灶蠶豆因豆身中間略呈凹陷，形似牛腳而得名，是東臺(tái)市十大土特產(chǎn)之一。下灶蠶豆是安豐鎮(zhèn)下灶村獨(dú)有的特產(chǎn)，粒形扁圓，大如拇指，蠶豆剝皮，色乳白，煮熟后肉質(zhì)起沙，吃口鮮嫩；用豆瓣做湯下面，湯白如乳，其味鮮美；干豆可作“蘭花豆瓣”，開胃下飯；磨成粉，是制作粉絲、粉皮等的原料，也可制作糕點(diǎn)。小編提醒，游客去東臺(tái)市旅游，除了品嘗本地蠶豆制作的美食小吃，還可以買一些蠶豆加工品如五香蠶豆、蘭花豆、怪味蠶豆、蠶豆醬等，可以自己吃，也可以送人。 【 詳細(xì)>>】

鹽城東臺(tái)市是我國(guó)首個(gè)“西瓜之鄉(xiāng)”，東臺(tái)西瓜是東臺(tái)的一張綠色名片。東臺(tái)西瓜擁有早春紅玉、特小鳳、8424、全美24K、美都等品種，不僅產(chǎn)量大，規(guī)模位居江蘇第一、全國(guó)前列，品質(zhì)還獨(dú)樹一幟，無論是果型大小、色澤還是內(nèi)在品質(zhì)、口感均領(lǐng)先其他地方，暢銷全國(guó)各地，有“東臺(tái)西瓜，品冠天下”之說。東臺(tái)西瓜有晶黃果肉和鮮紅瓜瓤?jī)煞N類型，黃瓤西瓜口感細(xì)膩多汁，是消暑解渴佳品；紅瓤西瓜糖度高、纖維少、汁多味甜，除了鮮食，用西瓜皮制作的西瓜脯和西瓜蜜餞也很受歡迎。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)特產(chǎn)便于攜帶的有哪些？弶港甜葉菊是適合購買攜帶和送人的地方名特產(chǎn)。東臺(tái)弶港當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂驐l件形成的“夜潮土”養(yǎng)分充足，甜葉菊葉片厚實(shí)、深綠，披針形，內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分不斷提高，保證了菊花茶的較高較高品質(zhì)。由弶港甜葉菊制成的菊花茶，沖泡成湯后，茶湯油潤(rùn)有光澤，呈現(xiàn)出淡綠色，湯底清涼持久，香味自然，入口甘甜，喝起來絲滑順口，讓人心曠神怡，不少人去東臺(tái)，都會(huì)買幾罐菊花茶，可以作為特產(chǎn)贈(zèng)送他人，也可以留著自己喝。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)咸鴨蛋是東臺(tái)有名的土特產(chǎn)，為喜慶、宴席、饋贈(zèng)親友之佳品。東臺(tái)市的咸鴨蛋選用東臺(tái)堤西里下河地區(qū)良種麻鴨蛋，秉承傳統(tǒng)配料腌制而成，味道鮮美，兼有松、沙、油、鮮、細(xì)、嫩六大特點(diǎn)，富有濃郁的地方特色，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)之上，集合現(xiàn)代科技，經(jīng)十八道工序制作，蛋白如玉，松軟可口，蛋黃咸香，油多四溢，讓人回味無窮。東臺(tái)咸鴨蛋不僅好吃，還含有蛋白質(zhì)、磷脂、鈣、鐵以及多種維生素，具有補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯身體的作用，不愧為十大東臺(tái)名特產(chǎn)之一。 【 詳細(xì)>>】

江蘇東臺(tái)有什么值得買的特產(chǎn)？東臺(tái)陳皮酒是江蘇東臺(tái)的地方特產(chǎn)名酒，已有悠久歷史。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解，東臺(tái)市的陳皮酒始釀?dòng)谇迩∧觊g，選用上等精白糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝配制而成，配以名貴中藥，是一款滋補(bǔ)酒，有稠綿醇厚，香味獨(dú)特，落口甘暢，余味悠然之譽(yù)，并有理氣開胃，舒筋活血之效。東臺(tái)陳皮酒先后榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)名酒、江蘇黃酒優(yōu)秀獎(jiǎng)、中國(guó)黃酒節(jié)一等獎(jiǎng)等稱號(hào)，東臺(tái)當(dāng)?shù)刂两袢匀挥谐Ｄ曜灾脐惼ぞ?、喝陳皮酒的?xí)慣，是不可錯(cuò)過的美酒。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)臨海，因此海鮮也是本地的特色產(chǎn)品，其中以弶港文蛤最為出名。文蛤主要產(chǎn)于東臺(tái)沿海一帶的灘涂，已大面積人工放養(yǎng)，輪捕輪放，養(yǎng)捕結(jié)合，產(chǎn)量大增，所產(chǎn)的文蛤肉色潔白白玉、肉質(zhì)肥滿細(xì)膩，富有彈性、口感清脆、湯汁濃郁、海鮮味濃，不管是燒烤、煨湯，還是煎蛋，味道都特別好，是東臺(tái)城久負(fù)盛名的風(fēng)味特產(chǎn)之一。東臺(tái)海鮮特產(chǎn)，除了文蛤，還有泥螺、竹蟶、黃花魚等，在本地品嘗了新鮮海產(chǎn)制作的美食后，也別忘了買一些冰鮮產(chǎn)品帶回家讓親友也嘗嘗。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)發(fā)繡來自鹽城東臺(tái)市，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，法繡產(chǎn)品很具有紀(jì)念意義。發(fā)繡是一門綜合藝術(shù)形式，以人的發(fā)絲為材料，利用頭發(fā)黑白灰黃自然色澤，用接切纏滾針法，在布帛上施針度線，創(chuàng)造形象的藝術(shù)品，發(fā)繡色彩柔和，風(fēng)格獨(dú)特，比絲繡新穎，清雋高雅，耐腐防蝕，利于收藏。東臺(tái)發(fā)繡將繪畫與刺繡完美結(jié)合，繡制人物畫的線條，立體感強(qiáng)，凹凸分明；繡制花卉翎毛，層次分明，絲路和順；繡制動(dòng)物毛發(fā)特點(diǎn)明顯、逼真；繡制山水樓閣，古樸典雅，襯光紋理清晰可辨，是送禮佳品。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)盛產(chǎn)一種淡水小蝦——麻蝦,以其為原料制作的麻蝦醬,有“天下第一鮮”的美稱,東臺(tái)麻蝦醬經(jīng)過漂洗,蒸煮,高溫殺菌等十多道工序制作而成,無添加防腐劑,即開即食,純野生,活麻蝦秘制的麻蝦醬入口微辣,吃法多樣,拌面條,拌米飯,蘸餃子,吃饅頭都可以,Maig oo網(wǎng)小編了解到,麻蝦醬有原味型,淡辣型,淡辣型,麻辣型,咸辣型等不同口味,可以滿足不同人的需求,麻蝦醬老少皆宜,小孩吃了有助于骨骼和牙齒的發(fā)育生長(zhǎng),老人吃了則有良好的補(bǔ)鈣及保健作用, 【 詳細(xì)>>】

富安酥兒餅是東臺(tái)富安鎮(zhèn)的特產(chǎn)小吃，深受本地人和外地游客的喜愛。酥兒餅是以面粉為主料，揉成面團(tuán)以后再包入赤豆餡，入鍋油煎而成，因?yàn)閺睦锿鈱訉悠鹚?，乍看活像一朵微開的金菊，故又叫“千層酥”。酥兒餅除了赤豆沙、桂花和蔗糖調(diào)制的甜餡外，還有鮮肉、蔥花、鹽和味精調(diào)制的咸鮮餡，具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特點(diǎn)，做好的富安酥兒餅包裝好后，還是不錯(cuò)的禮品。富安酥兒餅在富安鎮(zhèn)周邊城市也有人做，但口感總是差一些，因此要想吃正宗的酥兒餅，還得去富安。 【 詳細(xì)>>】

東臺(tái)大米是東臺(tái)十大特產(chǎn)之一，還是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。東臺(tái)市所轄溱東鎮(zhèn)、時(shí)堰鎮(zhèn)、五烈鎮(zhèn)、富安鎮(zhèn)、安豐鎮(zhèn)、梁垛鎮(zhèn)、東臺(tái)鎮(zhèn)、西溪景區(qū)等地，都是東臺(tái)大米的產(chǎn)出地，所產(chǎn)的大米粒形橢圓，飽滿圓潤(rùn)，有光澤，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。東臺(tái)大米煮飯晶瑩油亮，口感軟硬適中，有嚼勁，有甜味；熬粥黏稠，味清香，米油多，涼后粥膜較厚。Ma igoo網(wǎng)小編了解到，東臺(tái)大米宋朝以來就是歷代皇家貢米，品質(zhì)上乘，還獲得江蘇好大米金獎(jiǎng)，去東臺(tái)一定要嘗嘗試本地產(chǎn)的特色大米。 【 詳細(xì)>>】