甘蔗要栽種在高溫、多雨的亞熱帶、熱帶地區(qū)，在美國適宜栽種的面積不大，但是產(chǎn)量非常高。美國大部分甘蔗田集中在美國東南部的佛羅里達(dá)半島，這里夏季熱量充足，冬季溫暖，全年降水量較大，承包了美國食糖產(chǎn)量的一半，是美國最大的產(chǎn)糖區(qū)，在路易斯安那州、夏威夷州也有甘蔗的種植。每年在美國各州，甘蔗在約90萬英畝的土地上收獲，產(chǎn)生超過10億美元的收入，是美國最主要的農(nóng)作物之一。到了甘蔗成熟收獲的季節(jié)，蔗農(nóng)還會(huì)用先火燒再收割的方式，既容易收獲，又方便運(yùn)輸，同時(shí)也是一大奇觀。 【 詳細(xì)>>】

甜菜是含有高濃度蔗糖的植物，因此被用于生產(chǎn)糖，與熱帶和亞熱帶地區(qū)生長的甘蔗不同，甜菜在溫帶地區(qū)也可以生長，美國是僅次于俄羅斯和法國的第三大甜菜生產(chǎn)國。美國的糖用甜菜遍及21個(gè)州，主要分布在西部及西北部一帶，基本上是用本國育成的甜菜品種，即加入抗草甘膦基因，能夠在除草時(shí)不殺死甜菜的新品種，這種轉(zhuǎn)基因甜菜種植面積達(dá)到九成以上。甜菜約占美國糖產(chǎn)量的55%，雖然美國人也吃甜菜，但大部分的甜菜都被美國人用來制糖，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國人一年就能消耗掉幾百斤的甜菜。 【 詳細(xì)>>】

美國盛產(chǎn)什么農(nóng)作物呢？美國種植土豆的歷史悠久，得天獨(dú)厚的自然條件造就了非凡的土豆品質(zhì)。愛達(dá)荷州土豆產(chǎn)量為全美之冠，因此又得名“土豆州”；華盛頓州土豆占美國馬鈴薯總產(chǎn)量的21%；威斯康星州的赤褐色土豆是最受歡迎的土豆品種；俄勒岡州是世界上每英畝土豆產(chǎn)量最高的地方之一。在美國，僅有三分之一的土豆用作鮮薯消費(fèi)，接近60%的土豆用于加工和冷凍食品，用于制作薯片和炸薯?xiàng)l等食品，另外，美國是重要的土豆產(chǎn)品出口國，加拿大、日本和墨西哥是美國土豆出口的主要目的地國。 【 詳細(xì)>>】

美國的水稻種植歷史有300年，是種植時(shí)間較長的農(nóng)作物，也是美國產(chǎn)量最高的農(nóng)作物之一。美國土地條件優(yōu)越，孕育了著名的“水稻帶”，美國水稻主產(chǎn)區(qū)有南方和加州兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，其中南方產(chǎn)區(qū)的阿肯色州的平原地帶是美國最大的“稻倉”，占總產(chǎn)量的50%，光照充足，灌溉便利，集約化程度高，為穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。得益于地形優(yōu)勢(shì)，美國水稻產(chǎn)區(qū)的自然條件相似度高，溫度、陽光和水源分布均勻，再加上農(nóng)場采用相似的耕種、管理、收割、儲(chǔ)藏模式，因而產(chǎn)量更加穩(wěn)定、均一，拉高了整體單產(chǎn)。 【 詳細(xì)>>】

高粱作為一種糧食作物，抗寒抗旱，是美國水資源相對(duì)卻反的西部地區(qū)種植面積廣的農(nóng)作物之一。美國是全球主要的高粱生產(chǎn)國之一，全球高粱產(chǎn)量約在6000萬噸左右，美國約占總量的1/6左右，排在了高粱出口世界第一的位置，可見美國人種高粱，主要目的并不是自用而是以出口為主。美國的高粱主要是加工提取乙醇或者酒精，做成染料乙醇，和石油混在一起，當(dāng)做能源使用；或者釀酒，高粱釀的酒，相比于其它糧食的酒有一股特殊的香氣；還將高粱打碎，用作牲畜的飼料。 【 詳細(xì)>>】

燕麥?zhǔn)敲绹钪饕霓r(nóng)作物之一，在北達(dá)科他州、南達(dá)科他州、明尼蘇達(dá)州、威斯康星州廣泛種植。燕麥?zhǔn)菍?duì)人體有利的食物之一，對(duì)人體有一些良好的健康影響，燕麥的加工產(chǎn)品燕麥面包、燕麥牛奶、燕麥餅、燕麥片等都是深受美國家庭喜愛的食品之一，每年的需求量巨大。美國燕麥分為白、紅、灰、黑四種，主產(chǎn)區(qū)在美國中北部和大湖區(qū)南部，每年約生產(chǎn)3億蒲式耳，占全球生產(chǎn)的12%左右，不過雖然總產(chǎn)量很高，但是由于國內(nèi)需求量更大，因此每年還需要大量從海外進(jìn)口燕麥。 【 詳細(xì)>>】

在各種禾谷類作物中，大麥能適應(yīng)從亞寒帶到亞熱帶的各種氣候，是適應(yīng)氣候范圍最廣的一種，在北美的廣闊地域內(nèi)都有種植。美國大麥的產(chǎn)地集中在北部平原諸州和西北部太平洋沿岸，這些地區(qū)氣候相對(duì)涼爽干燥，很適合大麥的生長，生產(chǎn)的大麥主要用途包括飼料、食品和制作麥芽。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解，美國大部分大麥都被用來制作麥芽，麥芽是釀造威士忌的原料之一，雖然美國威士忌的釀造歷史只有200多年，但卻是世界上消費(fèi)威士忌最多的國家，美國威士忌口感偏甜，煙熏風(fēng)味比較淡。 【 詳細(xì)>>】