都里大紅袍花椒是河南省安陽(yáng)市都里鎮(zhèn)的特產(chǎn)，籽粒飽滿，皮厚籽小，質(zhì)地硬脆，色澤紅潤(rùn)，揮發(fā)油含量高，麻香濃烈。據(jù)m aigoo網(wǎng)編了解，都里大紅袍花椒產(chǎn)地屬黃土質(zhì)褐土壤土，耕性良好，微量元素全而豐富，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，結(jié)合都里山地立體式種植優(yōu)勢(shì)，利于花椒色澤、油腺、氣味的發(fā)育積累，因此都里大紅袍花椒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含油率高，病蟲害少。2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

澠池花椒是河南省三門峽市澠池縣的特產(chǎn)，花椒果粒大且均勻，果實(shí)紫紅色或棕紅色，皮色紅艷，閉眼籽和椒籽少，散有多數(shù)疣狀突起的油點(diǎn)，揮發(fā)油含量高；麻香持久，香氣濃郁。揮發(fā)油、不揮發(fā)性乙醚提取物、總灰分、蛋白質(zhì)和微量元素鐵、硒等品質(zhì)指標(biāo)均佳。2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

孟津花椒是河南省孟津縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，主要產(chǎn)自洛陽(yáng)市孟津區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)楊莊村等地，以楊莊社區(qū)為核心，涵蓋周邊；這里的花椒也以花椒種植為基礎(chǔ)，并向加工、儲(chǔ)藏、交易發(fā)展。據(jù)小編所知，孟津花椒以大紅袍花椒為主，果實(shí)顆粒大，果皮暗紅色，麻味濃烈持久，香氣濃郁純正；其中花椒的揮發(fā)油、蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素磷、鉀、鋅等品質(zhì)均比較好。2021年4月，孟津花椒入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

寶豐花椒是河南省寶豐縣的農(nóng)產(chǎn)品，主要產(chǎn)自寶豐縣觀音堂鄉(xiāng)觀音堂村等地，獨(dú)特的地域性小氣候造就了寶豐花椒的獨(dú)特品質(zhì)、麻遍天下。寶豐花椒以大紅袍為主，果皮棗紅色，內(nèi)果皮黃白色，顆粒均勻、大小適中，閉眼籽和椒籽少，油腺密而突出，香氣濃郁，麻味濃烈、持久、純正。2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

宜陽(yáng)花椒屬于河南省宜陽(yáng)縣的農(nóng)產(chǎn)品，主要產(chǎn)自宜陽(yáng)縣錦屏鎮(zhèn)馬莊村、韓城鎮(zhèn)官莊村、朱家溝村，香鹿山鎮(zhèn)尋村村、磚古窯村等。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解，宜陽(yáng)花椒以大紅袍為主，色澤紅艷，有光澤，顆粒均勻飽滿，皮厚，油腺密，易開(kāi)裂，香氣濃郁，麻味純正，其中，揮發(fā)油、磷、鉀、不揮發(fā)性乙醚提取物等品質(zhì)較佳，受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài)。2020年12月25日，列入2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

新安花椒是河南省新安縣的特產(chǎn)，主要產(chǎn)自新安縣北冶鎮(zhèn)倉(cāng)西村。新安花椒以大紅袍為主，果實(shí)顆粒大，果皮暗紅色，麻味濃烈持久，香氣濃郁純正；其中揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、不揮發(fā)性乙醚提取物、鈣、磷、鉀等品質(zhì)較佳。2021年9月13日，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入2021年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。 【 詳細(xì)>>】

伊川花椒是河南省伊川縣的農(nóng)產(chǎn)品，主要產(chǎn)自伊川縣鴉嶺鎮(zhèn)王莊村、樓頭村、殷溝村等地方。據(jù)了解，伊川花椒以大紅袍為主，其特色是暗紅色顆粒，粒大皮厚，麻味濃烈持久，香氣濃郁純正；其中伊川花椒內(nèi)含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素鉀和硒等品質(zhì)指標(biāo)均比較好。2021年4月，入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

衛(wèi)輝花椒是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特色產(chǎn)品，以種植大紅袍為主，色澤呈紅褐色，香氣濃郁，味麻辣持久，具有本品應(yīng)有的特征，顆粒均勻，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。其中，靳莊村種植花椒已有百年歷史，到了每年的8-9月份，成熟后的花椒經(jīng)過(guò)農(nóng)戶們手工采摘以后放在通風(fēng)處自然晾曬、風(fēng)干，經(jīng)過(guò)村合作社統(tǒng)一收購(gòu)，篩選后真空包裝走向城市餐桌。

汝州花椒是河南省汝州市的特色農(nóng)產(chǎn)品，主產(chǎn)于汝州市大峪鎮(zhèn)龍王村等地，以栽種韓城大紅袍為主。據(jù)了解，汝州花椒的特點(diǎn)是色澤呈紅褐色，香氣濃郁，味麻辣持久，具有花椒應(yīng)有的特征，顆粒均勻，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。其中，汝州花椒內(nèi)含的蛋白質(zhì)、不揮發(fā)性乙醚提取物、鈣、鋅均比較好，2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。 【 詳細(xì)>>】

林州花椒是河南省安陽(yáng)林州市的特產(chǎn)。林州花椒憑借南太行獨(dú)特的地理、氣候、土壤等條件，以果實(shí)色紅、粒大、肉厚、味濃、質(zhì)優(yōu)而出名。特別是河南安陽(yáng)林州東崗鎮(zhèn)，受地理環(huán)境和氣候因素的影響，種植的大紅袍花椒色澤紅潤(rùn)、芳香濃郁，含有豐富的生物堿、脂肪酸等對(duì)人體有益的物質(zhì)，很受消費(fèi)者青睞。在這里，每年的豐收季，“椒”香四溢，也讓這里的花椒有了“十里香”的別稱。 【 詳細(xì)>>】