種植情況

金陽青花椒種植歷史久遠(yuǎn)，早在唐宋年間就有人栽種，已有上千年歷史。獨(dú)特的經(jīng)緯度、地理環(huán)境、氣候和土壤等因素，讓金陽成為發(fā)展青花椒產(chǎn)業(yè)的天然寶地。截至2011年，金陽縣青花椒種植已遍及全縣28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、涉及2.71萬農(nóng)戶、13.6萬人，面積達(dá)58萬畝，年產(chǎn)量370萬公斤，年產(chǎn)值達(dá)2.2億元，椒農(nóng)人均經(jīng)濟(jì)收入1316元，占全縣農(nóng)民人均純收入的42%。

產(chǎn)地環(huán)境

金陽縣位于四川省西南部，涼山州東部邊緣，地處金沙江北岸，有“中國白魔芋特產(chǎn)之鄉(xiāng)”的美稱。縣境氣候?qū)賮喼薮箨憱|部季風(fēng)區(qū)域中亞熱帶的云南高原－－察隅氣候區(qū)。夏半年（5～10月）以西南季風(fēng)為主導(dǎo)，高溫多雨；冬半年（11月至翌年4月），大氣寧靜，云雨稀少，晴天多，空氣干燥，氣候暖和。干濕季分明?？h城年平均氣溫?cái)z氏16.9度，年平均降水量800毫米左右，平均日照為1574小時(shí)左右，無霜期為305天。 　　金沙江流經(jīng)金陽98.8公里，境內(nèi)最高點(diǎn)獅子山海拔4076米，最低點(diǎn)葫蘆坪子海拔460米?！耙簧椒炙募?，十里不同天”，獨(dú)特的立體氣候非常適宜金陽青花椒的生長。

產(chǎn)品功能

據(jù)《本草綱目》記載：“蜀椒，其味辛而麻.其氣溫而熱，人肺散寒，治咳嗽，人肺防溫，治風(fēng)寒濕痹，水腫瀉摘，人右胃補(bǔ)火，治陽衰等”金陽縣青花椒屬于落葉灌木樹，每年3～4月開花，7月份開始采收。富含人體必須的維生素B1、維生素B2、維生素E等維生素以及類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒、銅等微量元素和亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂酸，具有很高的醫(yī)療價(jià)值，經(jīng)科學(xué)鑒定，金陽青花椒還具有散寒除濕、止痛、殺蟲解毒等功效。

產(chǎn)品特色

金陽青花椒以其色澤碧綠、顆粒碩大、香麻味純正、濃厚。富含維生素及丙黃銅、鎂、鐵、鋅、硒等人體必需微量元素及多種不飽和脂肪酸而聞名，是榨菜、火鍋、川菜必不可少的調(diào)味品。

獲保護(hù)后的成效

金陽青花椒保護(hù)前面積38萬畝，保護(hù)后面積55萬畝，保護(hù)前產(chǎn)量175萬公斤，保護(hù)后

630萬公斤，保護(hù)前產(chǎn)值4375萬元，保護(hù)后1.58億元，椒農(nóng)人均收入達(dá)到1300元。

產(chǎn)品獲獎(jiǎng)情況

2002年榮獲“四川省青花椒特產(chǎn)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)；2004年獲得四川省農(nóng)業(yè)廳授予的“無公害基地”、“2004年中國、四川農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，首屆中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)“名特優(yōu)新獎(jiǎng)”和“綠色環(huán)保獎(jiǎng)”；2005年獲得“中國四川省第三屆西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；2005年制定了《無公害農(nóng)產(chǎn)品金陽青花椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品金陽青花椒地方標(biāo)準(zhǔn)》，金陽縣馬依足鄉(xiāng)被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國家級標(biāo)準(zhǔn)化青花椒示范區(qū)；2006年元月，金陽縣被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國青花椒第一縣”、“中國青花椒之都”榮譽(yù)稱號。