鄂爾多斯黃河鯉魚(yú)是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市代表性地方特產(chǎn)，是中國(guó)五大名魚(yú)黃河鯉魚(yú)的一種，在歷史上曾作為貢品上貢朝廷，至今以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美而聞名全國(guó)，也是鄂爾多斯著名的水產(chǎn)特產(chǎn)之一。鄂爾多斯黃河鯉魚(yú)，體態(tài)豐滿，體形紡錘狀，扁長(zhǎng)而肥，頭小尾短，背脊高寬，腹部肥大。鱗大，背部鱗色呈淡黃褐色，體側(cè)鱗色金黃。而鄂爾多斯黃河鯉魚(yú)肉嫩味美，刺少肉多，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。除了鄂爾多斯黃河鯉魚(yú)，小編推薦鄂爾多斯其他著名的水產(chǎn)特產(chǎn)：鄂爾多斯黃河鯰魚(yú)、巴圖灣甲魚(yú)、巴圖灣鯉魚(yú)等等。 【 詳細(xì)>>】

阿爾巴斯白絨山羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。阿爾巴斯白絨山羊被列為中國(guó)20個(gè)優(yōu)良品種之一，其羊絨被譽(yù)為“軟黃金”、“纖維寶石”，其肉被譽(yù)為“肉中人參”。其中，阿爾巴斯白絨山羊羊絨以其“白如雪，輕如云”，具有輕盈、華貴、保暖、抗皺的特點(diǎn)，絨毛綜合品質(zhì)好，受到國(guó)內(nèi)外人士的廣泛贊譽(yù)，曾三次獲意大利柴格那獎(jiǎng)，是國(guó)際上最享盛譽(yù)的絨毛纖維，也是鄂爾多斯著名的工藝品特產(chǎn)。而阿爾巴斯白絨山羊肉具有香味濃郁的特點(diǎn)、鮮嫩多汁、無(wú)膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實(shí)緊湊。阿爾巴斯白...絨山羊入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，還被評(píng)為“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

阿爾巴斯山羊肉是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以質(zhì)鮮嫩多汁、肥而不膩、肉層厚實(shí)緊湊而聞名，“色、香、味”俱全，也是鄂爾多斯著名的特產(chǎn)美食。鄂托克旗的地理環(huán)境和自然條件造就了鄂托克阿爾巴斯山羊肉的好肉質(zhì)品質(zhì)，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無(wú)膻味、味美多汁、鮮香爽口、口感怡人、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。阿爾巴斯山羊肉被評(píng)為“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，其絨毛輕如云、白如雪、細(xì)如絲，曾榮獲意大利“柴格納”絨毛品質(zhì)獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】

鄂托克旗螺旋藻是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗最具代表性的地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。鄂托克旗周邊無(wú)任何工業(yè)污染，水質(zhì)清澈、純凈，發(fā)展綠色食品工業(yè)條件得天獨(dú)厚，適宜鄂托克旗螺旋藻養(yǎng)殖生產(chǎn)，有豐富的天然堿資源，光、熱資源良好，有被列為世界三大生長(zhǎng)螺旋藻藻種的察汗淖爾堿湖。鄂托克旗螺旋藻是優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60～70%，含有特有的藻藍(lán)蛋白和螺旋藻多糖，且含有豐富的葉綠素、維生素及礦物質(zhì)含量，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用保健功效。鄂托克旗螺旋藻入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單，還被...評(píng)為“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

鄂爾多斯細(xì)毛羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市烏審旗地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。鄂爾多斯細(xì)毛羊羊肉具有香味濃郁、鮮嫩多汁、無(wú)膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實(shí)緊湊、口感好等特點(diǎn)。而鄂爾多斯細(xì)毛羊羊毛細(xì)度均勻，有明顯的正常彎曲，油汗適中，呈白色，具有厚度好、彈性強(qiáng)、柔軟性好等特點(diǎn)，是皮革制品的最佳原料。鄂爾多斯細(xì)毛羊還被評(píng)為“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，旅游小編推薦鄂爾多斯其他“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”：東勝雞蛋、達(dá)拉特羊肉、達(dá)拉特大米、東勝豬肉、伊金霍洛肉牛、鄂托克前旗羊肉等...等。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

鄂爾多斯奶酒是內(nèi)蒙古鄂爾多斯一種奶制酒，是用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料，也是鄂爾多斯特產(chǎn)名酒之一。鄂爾多斯地區(qū)的奶酒因原料和釀制方法不同，可分為四類：一是叫“祈格”，由鮮馬奶直接發(fā)酵而成的酸奶；二是“薩琳阿日何”，其釀造方法是把提煉過(guò)白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸餾而得，飲后易興奮但不易醉；三是叫“阿日吉”，將“薩琳阿日何”再蒸餾而得；四是“潔日吉”，將“阿日吉”再進(jìn)行蒸餾而成。

杭錦旗甘草是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗的地方特產(chǎn)，也是鄂爾多斯著名的中草藥特產(chǎn)之一。甘草主要產(chǎn)地分布在中國(guó)的東北、西北、華北一帶，西伯利亞和烏拉爾地區(qū)也有生產(chǎn)，其中內(nèi)蒙古伊克昭盟杭錦旗所產(chǎn)的甘草品質(zhì)最佳。杭錦旗甘草的開(kāi)發(fā)利用有著悠久的歷史，早在隋唐時(shí)期，杭錦旗巴音烏素的西北溝一帶就有“甘草城”之美稱，該地區(qū)生產(chǎn)的“梁外甘草”居世界同類產(chǎn)品之冠，遠(yuǎn)銷歐、亞、美許多國(guó)家。去鄂爾多斯草原旅游時(shí)，可以在當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)。 【 詳細(xì)>>】

杭錦旗塔拉溝山羊肉是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。杭錦旗塔拉溝山羊肉是鄂爾多斯市繼阿爾巴斯羊、烏審旗細(xì)毛羊之后第三個(gè)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。塔拉溝山羊主要分布于杭錦旗境內(nèi)，受獨(dú)特的地理及自然環(huán)境影響，塔拉溝山羊具有出肉率高、產(chǎn)絨好等特性，其肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)及各類氨基酸較高，被消費(fèi)者譽(yù)為羊肉中的冬蟲(chóng)夏草。 【 詳細(xì)>>】

鄂爾多斯黃河鯰魚(yú)是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以味美、肉多刺少、肉質(zhì)細(xì)嫩而著稱，也是鄂爾多斯著名的水產(chǎn)特產(chǎn)之一。鄂爾多斯黃河鯰魚(yú)體修長(zhǎng)，體前部較寬，后部側(cè)扁；頭大而圓，吻縱偏，眼甚?。黄淙饩哂腥舛啻躺?、肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是兒童、老人、產(chǎn)婦、病人的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，是宴席桌上的上等佳肴，頗受消費(fèi)者青睞。 【 詳細(xì)>>】

鄂爾多斯紅蔥是內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是鄂爾多斯著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。鄂爾多斯紅蔥因表皮呈紅色，故名，主要分布在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市全境，鄂爾多斯紅蔥葉長(zhǎng)圓錐形、葉深綠色、中空，成熟后被紅褐色外皮包裹，呈長(zhǎng)形，質(zhì)地組織緊密、鮮嫩，口感濃香、辛辣。小編推薦鄂爾多斯其他著名特產(chǎn)：烏審草原紅牛、烏審馬、風(fēng)水梁獺兔、烏審旗皇香豬等等。 【 詳細(xì)>>】