牛大力枸杞燉雞湯特色

熬好的牛大力枸杞燉雞湯金黃鮮美，食欲十足，湯味十足，濃郁的土雞香氣，喝一口，唇齒間一陣暖流，湯汁順著喉嚨直下胃里，頓時全身毛孔張開，整個人舒服的不得了。

牛大力枸杞燉雞湯食用價值

1、牛大力的功效與作用

牛大力氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士。牛大力可以有壯陽補腎的功效哦，特別是對于氣血虛弱出現(xiàn)的腰酸背痛的情況有一定的改善的作用和效果

2、枸杞的功效與作用

枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3、雞湯的功效與作用

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。

三者合而燉湯，不僅口感特別好，而且營養(yǎng)成分可以疊加，食用價值也更高，常食用對身體很有好處。

牛大力枸杞燉雞湯制作方法

用料：老母雞、牛大力、枸杞、鹽、雞精

做法：

1、將處理好的雞肉切成大小適宜的塊；將牛大力、枸杞洗凈備用。

2、鍋中水燒熱，將雞塊放入開水中焯去血水；

3、另起鍋加清水，放入牛大力、枸杞和雞塊，燒開后轉文火煮兩個小時左右。

4、出鍋前加點鹽和雞精調味即可食用。