咖啡廳經(jīng)營(yíng)中，咖啡機(jī)當(dāng)然是必備的，根據(jù)開(kāi)店大小選擇機(jī)種，小店幾張桌子的，單頭夠用，預(yù)算足夠的情況下可以購(gòu)買雙頭咖啡機(jī)，可以更好保障產(chǎn)品制作。

夏天的冷飲是必不可少的，因此咖啡廳必須購(gòu)買一臺(tái)制冰機(jī)。制冰機(jī)容量并不是越大越好，建議根據(jù)門店的銷量選擇，避免冰塊不夠用影響銷售。

磨豆機(jī)的好壞會(huì)關(guān)系咖啡廳的出品速度以及品控，磨豆機(jī)分為手控和電控，手控主要為一般小門店使用，電控是目前使用的主流，省粉、方便、容易清潔。

奶泡器是通常與咖啡機(jī)配套使用的制造牛奶泡沫的機(jī)器，咖啡廳中有不少青睞卡布奇諾或拿鐵的消費(fèi)者，咖啡制作需要使用到奶泡器。

收銀臺(tái)除了咖啡廳門店收銀這一主要用途外，還可以吸引顧客視線。事實(shí)上，收銀作業(yè)不只是單純地為顧客提供結(jié)賬服務(wù)而已，這其中還包括了對(duì)顧客的禮儀態(tài)度。

驗(yàn)鈔機(jī)是很多咖啡廳門店必備的設(shè)備之一，雖說(shuō)現(xiàn)在大都是手機(jī)支付，但有時(shí)顧客會(huì)使用現(xiàn)金支付的情況，有一臺(tái)驗(yàn)鈔機(jī)，以備不時(shí)之需，可避免收入假鈔。

咖啡廳一般都會(huì)有凈水器，水質(zhì)會(huì)影響咖啡的口感，咖啡廳內(nèi)的水質(zhì)可以通過(guò)凈水器按咖啡制作要求對(duì)水質(zhì)進(jìn)行深度過(guò)濾、凈化處理。

監(jiān)控設(shè)備不僅能夠幫助經(jīng)營(yíng)者監(jiān)控咖啡廳店鋪內(nèi)員工的工作狀態(tài)，同時(shí)也能起到安防的作用，而且能夠有效地防止店鋪內(nèi)出現(xiàn)物品或貨品損失的情況。

咖啡廳門店內(nèi)還可以放置一批廣告設(shè)備，主要包括宣傳海報(bào)、POP廣告牌、廣告牌等等。作為門店產(chǎn)品介紹、促銷活動(dòng)宣傳、門店形象展示等方面的重要宣傳途徑。

收銀機(jī)集掃描商品、庫(kù)存管理、會(huì)員管理等多種功能，方便結(jié)算與管理。具有聯(lián)網(wǎng)功能的收款機(jī)，操作起來(lái)更簡(jiǎn)便，還可連接外設(shè)，方便咖啡廳進(jìn)行結(jié)算。

電腦設(shè)備主要用于日常運(yùn)營(yíng)、辦公使用，同時(shí)也是咖啡廳數(shù)據(jù)資料的儲(chǔ)存設(shè)備。在店鋪內(nèi)放置電腦，能夠大大提高銷售人員統(tǒng)計(jì)和分析數(shù)據(jù)的效率。

咖啡廳門店內(nèi)準(zhǔn)備考勤機(jī)，主要是針對(duì)門店員工使用，通過(guò)考勤的方式，讓員工形成良好的時(shí)間觀念，可以幫助經(jīng)營(yíng)者更好地管理門店的工作人員。

空調(diào)的選擇要根據(jù)咖啡廳的面積大小，布局?jǐn)[放等因素來(lái)考慮。選擇合適的空調(diào)，以及恰當(dāng)?shù)陌惭b位置。使得店鋪內(nèi)的整體溫度，達(dá)到人體感覺(jué)舒適的溫度。