豆腐腐竹木耳湯的做法：

【用料】：豆腐 1塊；木耳 15g(干品)；腐竹 1根；青菜 200g；胡椒粉 1小勻；鹽 1小勺；油 1小勺；雞精 1小勺；

步驟：

1、準(zhǔn)備好食材；

2、木耳預(yù)早用水洗凈浸泡.備用，豆腐切小塊備用，青菜洗凈切塊備用。

3、鍋內(nèi)加適水燒開加入木耳.煮5分鐘。

4、再加入豆腐齊煮大既5~6分鐘右。

5、加入少許食用油.加入青菜，煮大既3分鐘。

6、菜熟加入食鹽調(diào)味，可加少許胡椒粉。

7、十五分鐘，一道清爽鮮美的素湯就做好了！可慢慢品嘗啦~

小貼士

豆腐買回家后用清水加少許食鹽浸泡30分鐘左右，可讓豆腐煮時(shí)不易碎，也可去除豆腥味。