火腿內(nèi)含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。下面小編就來和大家分享一道火腿鮮蝦粥的做法，快來學習怎么做美味營養(yǎng)的火腿鮮蝦粥吧、
做法
- STEP 01
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大米洗凈用水浸泡半到一個小時，放砂鍋里加滿水，煮開轉小火
- STEP 02
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蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末
- STEP 03
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粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會
- STEP 04
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加入色拉油，攪勻，再加入姜絲和蝦
- STEP 05
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加鹽調味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可
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