金壇酥棗是金壇區(qū)的特產(chǎn)水果,為十大金壇有名的特產(chǎn)之一。金壇酥棗是由常州金壇市經(jīng)濟作物研究所于2003年以“珍珠棗”芽變選育而成的一種鮮食棗品種,果實長圓形,大小整齊,果面平整光潔,皮細薄富韌性,白熟期淺綠白色,著色后呈棕紅色,果肉白色,厚,質(zhì)地致密脆嫩,汁液較多,無渣,味甜,無澀味,口感極佳。 Mai Goo網(wǎng)小編了解到,金壇酥棗除可供鮮食,還可以加工制作成棗片、棗糕、蜜棗等,儲存時間更長,而且更方便攜帶,是很受游客喜歡的伴手小零食。 【 詳細>>】