我國哪里產(chǎn)的白果最好？江蘇省泰興市是我國著名的“中國銀杏第一市”，泰興銀杏年產(chǎn)量占全國的三分之一。泰興的銀杏果被譽(yù)為“大佛指”，其橢圓形果實(shí)在成熟時呈現(xiàn)橙黃色，果殼薄、果仁飽滿、漿水足、糯性強(qiáng)、貯藏期長，兼具美味與養(yǎng)生的特質(zhì)，除此之外，“扁佛指”和“七星果”等白果品種也同樣優(yōu)秀，每一種都有獨(dú)特的特點(diǎn)和口感。 【 詳細(xì)>>】

南雄是廣東省歷史文化名城，因?yàn)楠?dú)特的地理和氣候，讓南雄成為了“中國嶺南銀杏之鄉(xiāng)”，也是國內(nèi)唯一處于低緯度的銀杏主產(chǎn)區(qū)。Mai goo小編了解到，南雄銀杏早熟粒大、殼薄潔白、肉糯性強(qiáng)、食味香濃，胚芽隱沒、無苦澀味等，并且產(chǎn)量高，藥材有效成分含量高，除了干果，還開發(fā)銀杏月餅、銀杏面等食品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，深受消費(fèi)者歡迎。 【 詳細(xì)>>】

邳州銀杏是江蘇省邳州市特產(chǎn)，特點(diǎn)是口感質(zhì)地細(xì)膩，有韌性，糯性好，香味濃，回味稍有甘甜，其銀杏果年產(chǎn)量占全國的十分之一。邳州銀杏成片種植面積、銀杏干青葉產(chǎn)量等四項(xiàng)指標(biāo)居全國首位，超30萬畝連片銀杏園被評為“國家級生態(tài)示范園”，銀杏葉生產(chǎn)基地在全國率先通過國家GAP認(rèn)證，使邳州成為全國栽種銀杏面積最大的縣。 【 詳細(xì)>>】

新村銀杏，山東省臨沂市郯城縣特產(chǎn)，郯城縣屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤氣候，具有淮河下游氣候特征，適宜種植銀杏樹。新村鄉(xiāng)是全國最大的銀杏果、葉、苗生產(chǎn)基地和銷售集散地，不僅銀杏果粒大、籽勻、糯性強(qiáng)、甜味濃、營養(yǎng)和藥用價值高，銀杏葉、苗及系列品加工質(zhì)量也很不錯，還有老神樹銀杏王，樹高41.9米，樹齡約3000年，系全國銀杏雄樹之冠。 【 詳細(xì)>>】

長興白果產(chǎn)自浙江省湖州市長興縣，與烏梅、板栗被稱為浙西干果“三珍”。長興白果主要品種包括梅核和佛手兩類，其果仁潔白如銀，質(zhì)地細(xì)膩，既可上高檔宴席，也可烘烤即食。小編了解到，浙江長興的古銀杏長廊為浙江三大古生態(tài)奇觀之一,被譽(yù)為“世界銀杏的故鄉(xiāng)”,3萬余株原生銀杏樹遍布十余公里，百年以上的古樹近六千株。 【 詳細(xì)>>】

銀杏有哪些主產(chǎn)區(qū)？湖北省安陸市有罕見的千年古銀杏群落，素有“中華銀杏市”的美譽(yù)，被確定為“國家銀杏自然保護(hù)區(qū)”。安陸銀杏品種有梅核、馬鈴、圓子、佛指等20多個，安陸銀杏的特點(diǎn)是果形好、果大、色白、殼薄、仁飽滿，果仁質(zhì)地細(xì)膩，有韌性，糯性強(qiáng)，味甘清甜，略有苦感，且富含多種藥用有效成分，成為湖北道地藥材代表之一。 【 詳細(xì)>>】

妥樂白果是貴州省六盤水市盤州市特產(chǎn)，妥樂古銀杏旅游景區(qū)共有古銀杏1200余株，一般樹齡在300年以上，最長為1500余年，樹干高達(dá)幾十米，被稱為“世界古銀杏之鄉(xiāng)”。貴州盤縣盛產(chǎn)銀杏，妥樂白果種形呈長卵圓形、種仁呈佛指狀，種核充實(shí)，種仁飽滿，質(zhì)地細(xì)膩，味甘清甜，略有苦感，含銀杏內(nèi)酯等活性成分，延續(xù)了銀杏“活化石”的藥用傳統(tǒng)。 【 詳細(xì)>>】

靈川銀杏是廣西桂林市靈川縣海洋鄉(xiāng)的特產(chǎn)，海洋鄉(xiāng)被譽(yù)為“世界上人均占有銀杏最多的地方”，當(dāng)?shù)鼐用袢司y杏樹擁有量居全國首位。本地培育的靈川華口大白果，果核較大，煮熟后甜味更突出，苦味較淡，適合直接食用；“海洋皇”品種種核廣橢圓形，以核大味甜著稱，被譽(yù)為“白果之冠”，可高溫烘烤或油炸后外脆內(nèi)糯，糖漬蜜餞則轉(zhuǎn)化為蜜甜風(fēng)味。

嵩縣銀杏是河南省洛陽市嵩縣的特產(chǎn)，種核充實(shí)，兩側(cè)具有明顯棱；種殼潔凈光亮，種殼漢白玉色，具光澤，貯后略泛黃，種仁采后黃中泛綠，呈翡翠色，貯后漸成乳黃色。嵩縣的銀杏種植技術(shù)延續(xù)千年，宋代曾為皇家貢品，保留“白果祭祖”、“銀杏祈?！钡葌鹘y(tǒng)，形成白果宴特色飲食文化，自2009年起舉辦的銀杏文化節(jié)，每年都能吸引大量的游客。 【 詳細(xì)>>】

漢中銀杏產(chǎn)自于陜西省漢中市，漢中為銀杏適生區(qū)，漢中各地分布著大量的銀杏古樹。漢中銀杏葉片肥厚，呈扇形、葉柄細(xì)長，兩面淡綠，干葉橙黃；漢中銀杏果核灰白，橢圓飽滿，棱線分明，表皮光滑，果仁黃亮溫潤，口感軟糯，細(xì)膩綿香。漢中銀杏兼具食用與藥用價值，與天麻、杜仲等并稱漢中八大特色藥材，是“漢八味”中藥材代表之一?。 【 詳細(xì)>>】