維西百花蜜是云南省維西傈僳族自治縣特產(chǎn)，由東方蜜蜂喜馬拉雅亞種采集高寒深林多種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀制而成的成熟蜂蜜。2015年04月07日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“維西百花蜜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。維西百花蜜的特點(diǎn)表現(xiàn)在色澤呈琥珀色或深琥珀色，口感濃厚孕柔、余味清香悠久。維西百花蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有潤(rùn)腸、清肺、解毒、養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力等功能。 【 詳細(xì)>>】

迪慶香格里拉松茸，目前的主要產(chǎn)品有鮮松茸和制品兩大類，制品又分為清水罐頭、冰凍松茸、鹽漬松茸等多種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品又有不同的等級(jí)規(guī)格。松茸，在世界不多的國(guó)家有生長(zhǎng)，但就其出現(xiàn)的頻率、種群分化程度及分布范圍來(lái)看，滇川藏橫斷山區(qū)腹地是松茸群的多樣化中心，被認(rèn)為是松茸群的現(xiàn)代分布中心。據(jù)了解，松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可增強(qiáng)人體免疫力、生精益氣、理氣化痰、延緩衰老等，是難得的珍貴食用菌。 【 詳細(xì)>>】

香格里拉牦牛肉是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產(chǎn)，以高營(yíng)養(yǎng)、味質(zhì)鮮美而獲贊。香格里拉牦牛耐寒而不耐熱，對(duì)寒冷、濕潤(rùn)的高山牧場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，屠宰后的鮮牦牛肉顏色深紅，色澤均勻，有光澤，脂肪顏色為淡黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩有彈性，指壓后凹陷恢復(fù)較快，外表濕潤(rùn)，不粘手，切面濕潤(rùn)，具有新鮮牦牛肉正常氣味，無(wú)異味、無(wú)霉斑等污染。2010年11月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“香格里拉牦牛肉”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

麗江雪茶又稱地茶、太白茶，系天然野生，不能人工栽培。雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶主要生長(zhǎng)在4000米的雪山域里，數(shù)量相當(dāng)稀少，耐沖泡，可以單獨(dú)泡飲，也可以作為配茶，具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效；紅雪茶又名金絲茶，分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上，開水沖泡，色澤紅亮，具有降血脂、膽固醇，清心開竅，補(bǔ)血養(yǎng)心等功效。 【 詳細(xì)>>】

迪慶藏豬是云南省迪慶藏族自治州特產(chǎn)，以肉質(zhì)優(yōu)良而顯著，肌肉鮮紅，富有光澤，肉質(zhì)鮮嫩，味香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。迪慶藏豬終年放牧，飼養(yǎng)管理粗放，與牛、羊混群或單群放牧，以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡蘿卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡樹等的落果、農(nóng)作物的落谷為主，所以出產(chǎn)的豬肉瘦肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。2015年2月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“迪慶藏豬”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

香格里拉青稞是云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣特產(chǎn)，味甘咸，性微寒，無(wú)燥熱，益氣補(bǔ)中。香格里拉青稞營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面，具有御寒增力、強(qiáng)身健體的功效，此外還具有預(yù)防糖尿病、提高機(jī)體防御能力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、清腸通便、清除體內(nèi)毒素等作用。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“香格里拉青稞”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 【 詳細(xì)>>】

德欽雪蓮花是云南德欽縣的傳統(tǒng)名貴中藥材，多年生草本，全體密被白色或淡黃色長(zhǎng)柔毛；莖常中空，棒狀，基部有棕黑色殘存葉片；葉互生，密集，無(wú)柄，披針形或狹倒卵形，生長(zhǎng)在海拔4000米以上雪山的流石灘、石縫中。雪蓮花可做藥材，主要功效補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)止血等。 【 詳細(xì)>>】

尼西是云南省香格里拉縣的一個(gè)藏族鄉(xiāng)村，這里有悠久的制陶歷史，其中又以黑土陶制品家家戶戶必備，全是黑色，質(zhì)樸有特色。尼西土陶選料精良、做工精細(xì)、種類繁多，最為常見的是茶壺、水罐、火鍋等制品，主要用途在生活器皿上，用這種陶器煮燉出來(lái)的食物能保持原汁原味，又因?yàn)槭翘烊惶胀林谱?，?duì)人體無(wú)害，倍受當(dāng)?shù)丶爸苓吚习傩障矏?。?jù)maigoo網(wǎng)編了解，當(dāng)?shù)氐拿四嵛魍铃侂u的鮮美就來(lái)自于當(dāng)?shù)刂谱骶嫉耐撂铡? 【 詳細(xì)>>】

氽灌腸分稱血腸、肉腸、面腸，合稱三腸；另有灌以羊肝、羊油者，分別稱肝腸、油腸，與前三腸合稱五腸。維西氽灌腸以新鮮羊小腸為衣，分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面等，此菜多為藏族同胞在新年時(shí)成批灌制，供年節(jié)氽食。維西氽灌腸可蒸可炒，吃法多樣，其中羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，但一定要切記和羊肉相克的不可同食，比如西瓜、南瓜、茶等。 【 詳細(xì)>>】

維西的土壤、水、氣候等條件都很適合核桃的生長(zhǎng)，是核桃的原產(chǎn)地之一，這里的核桃種植資源豐富，有一批以云南省名優(yōu)品種“維2號(hào)”為代表的優(yōu)質(zhì)核桃品種。這里出產(chǎn)的維西核桃個(gè)大、殼薄、飽滿，出仁率與出油率很高，自省內(nèi)外都有較高的知名度。此外，用維西野生核桃做出的核桃油，也深得消費(fèi)者喜愛。 【 詳細(xì)>>】