依立

九陽(yáng)

小熊

三源

蘇泊爾

天際

美的

揚(yáng)子

益美

美的美居

★★★

家常煲湯用什么鍋好陶瓷鍋_紫砂鍋_琺瑯鍋_玻璃鍋等煲湯鍋大比拼

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煲湯，除了要合理搭配食材，掌握煲湯時(shí)間的長(zhǎng)短外，用什么材質(zhì)的鍋煲湯也是非常有講究的，好的鍋具煲出來(lái)的湯不僅風(fēng)味更足，也更營(yíng)養(yǎng)健康。一般來(lái)說(shuō)，紫砂鍋是最常用的煲湯鍋具，此外，還有如陶瓷鍋、不銹鋼鍋、玻璃鍋、琺瑯鍋等常用的湯鍋。下面，小編來(lái)介紹這五款煲湯鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。

陶瓷鍋>>

標(biāo)題

PART ONE

優(yōu)點(diǎn)：

陶瓷鍋質(zhì)地細(xì)膩，壁面光滑，易清洗，美觀度高，可直接作為餐具使用。

缺點(diǎn)：

陶瓷鍋表面含有釉涂層，長(zhǎng)時(shí)間燉煮，易導(dǎo)致其中含有的化學(xué)物質(zhì)析出，融入湯中，影響身體健康。

推薦指數(shù)：

★★★★☆

炊大皇煲湯砂鍋燉鍋家用燃?xì)饷簹庠顚?zhuān)用陶瓷鍋TCXW5002

￥129
月銷(xiāo)：6000

炊大皇旗艦店
【旗艦店】HARIO萬(wàn)古燒家用陶瓷鍋蒸鍋煲湯砂鍋耐熱玻璃蓋燜鍋GDN

￥622
月銷(xiāo)：22

Hario旗艦店
山背瓷業(yè)砂鍋電磁爐家用明火燃煤氣兩用陶瓷煲湯燉鍋大沙石專(zhuān)用適用

￥109
月銷(xiāo)：10

山背陶瓷

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電燉紫砂鍋>>

標(biāo)題

PART ONE

優(yōu)點(diǎn)：

紫砂鍋的耐熱性好，受熱均勻，散熱緩慢，內(nèi)循環(huán)比較好，燉出來(lái)的湯非常的濃厚醇香，原汁原味，且不會(huì)丟失原有營(yíng)養(yǎng)成分，小編覺(jué)得這點(diǎn)就很加分。

缺點(diǎn)：

紫砂鍋上有細(xì)密氣孔，能吸附湯汁，易出現(xiàn)串味的可能，而且，紫砂鍋的導(dǎo)熱性差，易龜裂。

推薦指數(shù)：

★★★★★

依立紫砂電燉鍋家用全自動(dòng)煲湯鍋電砂鍋隔水燉盅燉鍋TBY5

￥499
月銷(xiāo)：1000

依立旗艦店
九陽(yáng)（Joyoung）快燉電燉鍋電燉盅電砂鍋燉紫砂鍋燕窩燉盅煮粥鍋直燉5L大容量多功能鍋可預(yù)約保溫GD506

￥210
評(píng)論：50w+

九陽(yáng)自營(yíng)旗艦店
小熊 4L電燉鍋煲湯鍋電砂鍋?zhàn)仙板?粥鍋電湯鍋燉盅燕窩電燉盅DDG-D40B1

￥221.1
評(píng)論：20w+

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琺瑯鍋>>

標(biāo)題

PART ONE

優(yōu)點(diǎn)：

琺瑯鍋的保溫性能很好，受熱均勻，只需用小火，就可長(zhǎng)時(shí)間燉煮食物，可節(jié)省節(jié)能。此外，琺瑯鍋的外觀顏色多樣，美觀時(shí)尚的外觀，可直接作為餐盤(pán)使用。

缺點(diǎn)：

琺瑯鍋非常重，由于不是透明蓋，需揭開(kāi)蓋子才能看到內(nèi)部食材的燉煮情況。使用久了，外部的彩色涂層易脫落，影響美觀。

推薦指數(shù)：

★★★☆

酷彩琺瑯鍋法國(guó)進(jìn)口鑄鐵湯鍋多功能燜蒸燉煮通用煲湯鍋

￥1688
評(píng)論：2000

LE CREUSET酷彩官方旗艦店
琺寶法國(guó)進(jìn)口家居琺瑯鍋琺瑯鑄鐵鍋平底雙耳煲湯鍋燉鍋

￥1697
評(píng)論：10000

STAUB琺寶官方旗艦店
雙立人炒鍋不粘鍋煎鍋鍋具套裝平底鍋蒸鍋炒菜鍋奶鍋琺瑯鍋16件套

￥2388
評(píng)論：10000

雙立人官方旗艦店

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玻璃鍋>>

標(biāo)題

PART ONE

優(yōu)點(diǎn)：

玻璃鍋一體成型，不含重金屬，也沒(méi)有不粘涂層，用來(lái)燉煮煲湯比較令人安心；加上內(nèi)壁光滑，易清潔；通透的質(zhì)地，美觀度高，即使直接端上桌也是餐具的一大亮點(diǎn)。

缺點(diǎn)：

相比一般湯鍋，玻璃鍋略重，而且也比較容易碎，小編溫馨提示在拿取和收納時(shí)要特別小心，玻璃鍋對(duì)灶也有一定的要求，通常適用于電熱爐。

推薦指數(shù)：

★★★

美斯尼湯鍋玻璃透明鍋養(yǎng)生小火鍋單人泡面鍋銀耳湯煲湯鍋透明燉鍋雙耳玻璃湯鍋可微波加熱小奶鍋透明湯鍋 1.8l

￥65
評(píng)論：500

美斯尼官方旗艦店
onlycook高硼硅玻璃蒸蛋碗鍋可明火家用透明雙耳燉煮鍋電陶爐專(zhuān)用煲湯鍋 2L雙耳款大號(hào) 16cm

￥49
評(píng)論：500

onlycook旗艦店
康寧鍋（VISIONS）奶鍋湯鍋玻璃鍋透明鍋燉鍋煮鍋 VS12（1.25L鍋）

￥399
評(píng)論：2w+

康寧廚具旗艦店

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