干脆面是一種即食型休閑食品，它其實(shí)就是油炸的面條，以香脆可口的口感深受大家喜愛，在小時(shí)候吃的干吃面里，還會(huì)包有干脆面卡片，卡片可以用來收集作為紀(jì)念，也可以用來抽獎(jiǎng)，運(yùn)氣好的話，說不定還能抽到再來一包哦。 詳細(xì)>>

干脆面是浣熊的代稱，那么浣熊為什么叫干脆面君呢？這其實(shí)是因?yàn)榇蠹倚r(shí)候都有吃過一個(gè)叫做“小浣熊干脆面”牌子的零食，包裝袋上的小浣熊憨態(tài)可掬，令人喜愛，所以很多人就干脆將浣熊稱為干脆面、干脆面君了。 詳細(xì)>>

工廠生產(chǎn)的干脆面是通過多種機(jī)器設(shè)備組成的流水線生產(chǎn)出來的，其生產(chǎn)工藝包括投粉、和面、壓面、執(zhí)面、油爐、噴涂、放料、包裝、裝箱、封箱十道工序，需要用到添加劑攪拌缸、噴淋控制器、雙軸和面機(jī)、熟化喂料機(jī)、壓延機(jī)等眾多設(shè)備。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：龍須面、調(diào)味粉、孜然粉、鹽、雞粉、食用油。

干脆面的做法：

第一步：煮一鍋水，煮開后下入龍須面，將其煮熟后撈起過涼水備用。

第二步：過完涼水的龍須面濾干水分放在盆中，然后加入調(diào)味粉、孜然粉、鹽、雞粉，帶上一次性手套拌勻。

第三步：準(zhǔn)備一口比較深的鍋，倒入適量食用油，油熱后放入面條，用筷子鋪平整。

第四步：煎至底面定型，顏色焦黃時(shí)翻面。

第五步：等到兩面都炸制焦黃定型后即可撈出，放到廚房紙巾上吸去多余的油分。

第六步：最后撒上少許孜然粉，等待其冷卻后即可食用。 詳細(xì)>>

干脆面是一種開袋即食的小零食，所以它十分方便，而且偶爾吃吃干脆面還能為身體補(bǔ)充能量，激起我們的食欲，最重要的是干脆面價(jià)格比較低廉，所以作為零食來說，它的性價(jià)比還算是不錯(cuò)的。

作為一種油炸食品，常吃干脆面會(huì)有長(zhǎng)胖、上火的風(fēng)險(xiǎn)，而且因?yàn)楦纱嗝娴臓I養(yǎng)價(jià)值比較低，常吃它就會(huì)導(dǎo)致我們營養(yǎng)攝入失衡，會(huì)影響腸胃健康。 詳細(xì)>>

是。

干脆面的制作過程與油炸方便面類似，都是經(jīng)過和面、切條、蒸煮、油炸、風(fēng)冷、包裝等過程制作而成的，其中關(guān)鍵的一步就是油炸，通過油炸將面條中的水分炸干，所以我們吃到的干脆面才會(huì)口感那么“干脆”。詳細(xì)>>

可以，但是不建議泡著吃。

作為一種方便面，當(dāng)然是可以泡著吃的，但是干脆面泡著吃的口感其實(shí)非常一般，而且因?yàn)榻?jīng)過了泡煮，干脆面爽脆的口感以及濃郁的香味都會(huì)有所損失，所以并不建議大家把干脆面泡著吃。

容易長(zhǎng)胖。

干脆面的熱量非常高，一般每100g干脆面的熱量可達(dá)500多大卡，相當(dāng)于一碗半米飯?zhí)峁┑臒崃浚越?jīng)常吃干脆面容易長(zhǎng)胖。 詳細(xì)>>

不可以。

干脆面的成分里有較多的碳水化合物、防腐劑、高鹽調(diào)味料等，所以并不能經(jīng)常食用，否則會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響。詳細(xì)>>

不建議吃。

兒童的牙齒和消化系統(tǒng)都處于發(fā)育期，而干脆面比較硬，難以消化，而且沒有什么營養(yǎng)，如果老是給孩子吃干脆面的話，既會(huì)給腸胃、牙齒造成負(fù)擔(dān)，又會(huì)影響身體發(fā)育。 詳細(xì)>>

盡量少吃。

干脆面幾乎是沒有什么營養(yǎng)價(jià)值的，所以為了健康著想的話，盡量是少吃干脆面。在吃完一包干脆面后，可以吃一兩個(gè)水果來均衡營養(yǎng)，也有利于身體健康。 詳細(xì)>>

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