一、沙拉醬熱量是多少

很多追求健康飲食的朋友愛吃沙拉，認為沙拉營養(yǎng)豐富又健康，不過直接吃沙拉的話口感不佳，因此通常會加上沙拉醬來給沙拉調(diào)味，部分想減肥吃沙拉的朋友也會加沙拉醬，那么沙拉醬減肥嗎？營養(yǎng)學認為，雖然美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜口感更佳，但沙拉醬看起來雖然少，卻含有極高的熱量，如果多吃不僅不利于減肥，還會對健康造成危害。

我們一般說的沙拉醬是奶油類沙拉醬，主要成分是油脂，熱量相當高，每100克沙拉醬大約含有724大卡的熱量，如果是蛋黃醬熱量更高；除了較高的熱量外，每100克沙拉醬還含有78.8克的脂肪。

二、經(jīng)常吃沙拉醬會發(fā)胖嗎

沙拉醬作為沙拉的伴侶，很多人擔心經(jīng)常用沙拉醬拌沙拉吃不僅不能減肥，而且會發(fā)胖，實際上常吃沙拉醬不一定會發(fā)胖，主要看沙拉醬的種類：如果常吃的是油醋類沙拉醬，比如油醋汁、沙拉汁等，這些沙拉醬的熱量較低，即使經(jīng)常吃也不會發(fā)胖；

而如果經(jīng)常食用的是蛋黃醬、千島醬等奶油類沙拉醬，那么變胖幾乎是必然的，除非你能保證每天的運動量能將攝入的過量油脂全部消化掉。

三、減肥吃什么沙拉醬好

對于減肥人群而言，吃沙拉是不錯的選擇，如果想吃沙拉醬的話，就要考慮熱量問題了，對于減肥人群而言，沙拉醬也不是不能吃，只是要遵循以下兩點：

1、不要食用奶油類沙拉醬，奶油類沙拉醬雖然美味，但熱量非常高，一盤吃下去怕是比正常飲食攝入的熱量還要高，因此如果吃沙拉，要搭配油醋類的沙拉汁或者用酸奶代替沙拉醬；如果實在想吃奶油沙拉醬的話，要將沙拉醬稀釋后添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥再吃，或者蘸著吃而不要拌著吃。

2、除了選擇好沙拉醬的種類外，每天吃沙拉醬的量也要控制好，建議一餐食用的沙拉醬的用量不超過20克。