2024年黑珍珠餐廳指南榜單共有全球30個(gè)城市的341家餐廳上榜，其中一鉆餐廳270家，二鉆餐廳60家，三鉆餐廳11家，覆蓋了魯菜、川菜、粵菜、本幫蘇浙菜、湘菜、日本菜、西餐等53種菜系。另外，此次榜單中新上榜餐廳數(shù)量達(dá)64家。

從城市分布來看，2024年黑珍珠評選城市為國內(nèi)27個(gè)，海外3個(gè)。國內(nèi)包括2個(gè)新增城市，分別是南昌和福州，以及往年的北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州、蘇州、武漢、重慶、寧波、廈門、天津、揚(yáng)州、成都、西安、昆明、臺(tái)州、汕頭、順德、長沙、無錫、濟(jì)南、香港、澳門、臺(tái)北。3個(gè)海外城市為東京、曼谷、新加坡。其中，上海66家餐廳上榜，持續(xù)蟬聯(lián)上榜餐廳總量TOP1城市，北京、香港上榜名單分別為38家、31家，位列TOP2、TOP3。而東京、曼谷、新加坡三地共計(jì)45家餐廳上榜，其中新上榜餐廳高達(dá)9家。