碳酸飲料是酸性還是堿性

人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。

碳酸在胃中會分解為二氧化碳和水，而大量糖分會進(jìn)入三羧酸循環(huán)而生成能量，這個(gè)中間產(chǎn)物是酸性的，因此碳酸飲料屬于弱酸性食物。

哪些人不適合喝碳酸飲料

1、孕婦

碳酸飲料中的糖分除了會造成孕婦肥胖外，還可能升高孕婦的血糖，導(dǎo)致妊娠糖尿病。孕婦在孕期為了孕育胎兒，會優(yōu)先保障胎兒的營養(yǎng)需求，容易缺鈣，而如果再喝碳酸飲料，就更容易導(dǎo)致孕婦缺鈣。

2、哺乳期女性

哺乳期的女性也是容易缺鈣的人群，碳酸飲料還可能影響到乳汁的質(zhì)量，影響嬰兒的健康狀況。

3、絕經(jīng)期女性

絕經(jīng)期的女性由于雌激素分泌不足，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因此不易喝碳酸飲料，以免進(jìn)一步損害骨骼健康。

4、高血壓、心臟病人

研究顯示，大量、經(jīng)常喝碳酸飲料會增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，誘發(fā)心血管疾病等，因此高血壓、心臟病人要盡量少喝碳酸飲料。

5、糖尿病患者

碳酸飲料含糖量高，糖尿病要盡量避免喝碳酸飲料，以免升高血糖，導(dǎo)致病情加重。事實(shí)上，不僅是碳酸飲料，含糖量的甜飲料、果汁飲料等也要盡量少喝，日常宜多喝白開水，適量飲用淡茶水、淡咖啡等不加糖的提神飲品，對于女性來說，宜飲用紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶。

6、兒童

碳酸飲料中的一些成分影響兒童成長，比如可樂中含有咖啡因，對中樞神經(jīng)的興奮作用會造成兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降等。還可能導(dǎo)致肥胖，影響兒童身體健康。