一、西米

西米是一種小小的、半透明的顆粒，煮熟后晶瑩剔透，口感Q彈軟糯，有點像迷你版的珍珠。它經(jīng)常被用在楊枝甘露、椰汁西米露等甜品里，搭配椰奶或芒果特別清爽。西米本身沒什么味道，但能吸收奶茶或糖水的甜味，吃起來很有滿足感，而且熱量比珍珠低一些，怕胖的小伙伴可以選它！

二、珍珠（波霸）

珍珠絕對是奶茶界的“頂流”，沒有珍珠的奶茶就像沒有靈魂！它是由木薯粉做的，煮熟后黑亮Q彈，嚼勁十足。珍珠分大小兩種，大顆的叫“波霸”，小顆的叫“珍珠”，不同奶茶店叫法可能不一樣。經(jīng)典款珍珠奶茶就是紅茶+牛奶+珍珠，百喝不膩。不過珍珠熱量較高，減肥的小伙伴要控制量哦～

三、椰果

椰果是用椰子水或椰肉發(fā)酵制成的，口感脆脆的，帶點微甜，比珍珠更清爽。它通常是白色或透明的，在奶茶里漂浮著很好看，而且熱量低，很多怕胖的人會選它代替珍珠。椰果特別適合搭配水果茶，比如百香果雙響炮、椰果奶茶，酸甜又解膩。

四、布丁

布丁是滑嫩香甜的蛋奶凍，入口即化，和奶茶混合后口感更濃郁。奶茶店常用的有焦糖布丁、雞蛋布丁，有些還會加奶凍或茶凍。布丁奶茶適合喜歡奶香濃郁的人，尤其是冰奶茶配上布丁，吸一口超滿足！不過布丁本身比較甜，如果奶茶本身糖度高，建議選少糖。

五、芋圓

芋圓是用芋頭粉做的，軟糯有嚼勁，還帶著淡淡的芋頭香氣。它和珍珠有點像，但更有芋頭的天然香味，顏色通常是淡紫色或白色。芋圓奶茶、鮮芋仙里的招牌芋圓甜品都很受歡迎，喜歡芋頭風味的人一定要試試！除了原味，還有地瓜圓、紫薯圓等不同口味，搭配牛奶冰沙超贊。

六、紅豆

紅豆是經(jīng)典的中式甜品配料，煮得軟爛香甜，和奶茶搭配超合適。紅豆奶茶有種懷舊的味道，尤其是熱飲時，紅豆的綿密口感讓奶茶更溫暖。除了原味紅豆，有些店還會做蜜紅豆或者紅豆沙，甜度更高。紅豆適合搭配奶茶、鮮奶或者烏龍茶，喜歡傳統(tǒng)風味的人會超愛！

七、青稞

青稞是近幾年超火的奶茶小料，它其實是一種高原谷物，口感有點像薏仁，但更有嚼勁，帶點谷物香氣。青稞奶茶在一點點、CoCo等店都很受歡迎，尤其是“青稞奶茶”或“青稞燕麥奶”組合，健康又飽腹。青稞的纖維含量高，比珍珠更容易消化，適合想喝奶茶又怕負擔太重的人。

八、麻薯

麻薯是軟糯拉絲的糯米團子，近幾年成了奶茶界的新寵。它比芋圓更綿軟，吸進嘴里會微微化開，奶香濃郁。很多奶茶店會推出“麻薯奶茶”或“麻薯鮮奶”，尤其是熱飲時，麻薯會變得更柔軟，喝起來超治愈！喜歡糯嘰嘰口感的人一定會愛上它。

九、芋泥

芋泥是芋頭蒸熟后壓成的泥，口感綿密香甜，近幾年成了奶茶界的網(wǎng)紅配料。芋泥可以掛在杯壁上做成“臟臟茶”，也可以直接加在奶茶底部，喝前攪一攪，每一口都能吃到濃郁的芋頭香。芋泥鮮奶、芋泥波波奶茶都是熱門款，喜歡厚重口感的人必點！

十、脆啵啵

脆啵啵是一種爆珠小料，外皮薄脆，咬破后里面是果汁或糖漿，口感很奇妙。它和珍珠不同，不是Q彈的，而是“咔嚓”脆的，有點像魚子醬的爆裂感。脆啵啵有各種口味，比如芒果、草莓、荔枝，搭配水果茶特別清爽，尤其是冰飲時，脆脆的口感更明顯！