一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比較豐富的，就可以當(dāng)做果醬搭配面包，也可以沖飲，下面是幾款柚子茶醬常見(jiàn)的飲品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶醬1勺、西柚濃縮汁20cc、檸檬濃縮汁10cc、茉香綠茶 80ml、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中加入柚子茶醬、西柚汁、檸檬汁。

（2）加入冰塊到雪克杯的八分滿(mǎn)，倒入綠茶。

（3）倒入純凈水至九分滿(mǎn)，然后搖勻即可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片2片、檸檬濃縮15cc、果糖15cc、柚子茶醬1.5勺、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯中加入2片檸檬、檸檬濃縮汁、果糖、柚子茶醬。

（2）加入冰塊到雪克杯的八分滿(mǎn)，然后加純凈水到九分滿(mǎn)。

（3）蓋上蓋子，搖勻后倒入出品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子茶醬可以做熱飲，但是沖泡的水不要超過(guò)50度。如果時(shí)添加了蜂蜜的柚子茶醬加熱超過(guò)55至60度，蜂蜜就會(huì)完全失去作用。

因?yàn)榉涿壑泻泻芏嗷钚誀I(yíng)養(yǎng)素，如果加熱到一定溫度以上，就會(huì)被破壞，失去大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，從中醫(yī)的角度來(lái)看，蜂蜜還有清熱的作用。多吃溫?zé)岬姆涿鄯炊鴷?huì)上火，只有純天然的成熟蜂蜜才能清熱。

另外，柚子茶醬中的維生素C也是一種非常怕熱的營(yíng)養(yǎng)素，水溫太熱，維生素C損失率會(huì)很高。柚子茶醬適宜的沖泡水溫大概在50℃-65℃左右。大家只需要舀兩到三勺的柚子茶醬，用溫開(kāi)水或者涼開(kāi)水沖泡并攪拌均勻即可飲用。另外，如果喜歡冷飲的話(huà)還可以加入冰塊等，也可加入一片檸檬，口感更豐富。