李子成熟時間

1、紅心李

果實接近扁圓形，果頂圓或微凹，果皮底色綠，果點大小中等，果皮偏厚，果粉厚為灰白色，果肉鮮紅色，近核部分紫紅色。一般成熟期為3-4月。

2、三華李

三華李早已在國內外聞名，經過多年品種改良，憑借其獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢，成為一種品質優(yōu)良，口感絕佳的水果。三華李有早熟和晚熟兩種品種。早熟成熟期為4月下旬至5月，晚熟三華李成熟期為5月中旬至7月中旬。

3、杏李

有著獨特的芳香氣味，果大早實，豐產穩(wěn)產，收獲期長又耐貯藏，營養(yǎng)豐富味道鮮美，果樹適應性強，經濟、食用價值高，其外形與三華里非常相似，一般成熟期為6-7月。

4、澳李13

果實扁圓形，果實個大，平均果重90克，最大果重150克，果實黑紫色，果肉紫紅色，肉質脆硬致密，成熟后柔軟多汁，有香味，酸甜適度，7月下旬成熟。

5、黑琥珀

果實個大，平均果重100克，最大果重150克，果實紫黑色，果肉淺黃色，風味香甜，耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。

6、南華李

南華李又稱為竹絲李，是李果中的珍品，原產于烏石蒙里，分布于廣東省韶關市曲江區(qū)、廣東省信宜市錢排鎮(zhèn)、平塘鎮(zhèn)等。一般成熟期為7-8月。

7、黑寶石

果實個大，平均果重92克，最大果重190克，果實紫黑色，味甜爽口，耐貯運，9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。

8、澳李14

果實圓形，平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟。

9、安哥諾

果實個大，平均果重120克，最大可達250克。果實紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運，9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前后。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。

李子什么時候成熟

在我們日常生活中，李子的品種是很多的，它的成熟時間多是集中在每年的5-8月份，五月份成熟的李子是我們常吃的紅五月李，這也是李子上市較早的品種，但是這個時候成熟的李子品種口感與八九月份成熟的李子相比要差一些。

所以，我們在吃李子的最佳時間應該是在每年的7-8月份，同時因為它大量上市，這個時候的李子價格也往往是最便宜的。我們在食用李子的時候，不僅可以直接食用，還可以將李子制作成果醬或是添加進菜肴中。