羊肉燴面的做法：
【主料】：面適量 羊肉適量 木耳適量 海帶適量 粉條適量 香菜適量
【輔料】：辣椒適量 食用油適量 鹽適量 堿適量 味精適量 小磨香油適量

步驟：
1.普通面粉加水、鹽、堿 揉成面團(tuán)，揉好放置一段時(shí)間
2.分成小面團(tuán)，搟成長(zhǎng)條形，表面抹油放置在一旁備用
3.生羊肉加水高壓鍋燉熟，不需加什么料，燉過(guò)后保留肉湯
4.按份下面。鍋中加水，并加2勺羊肉湯。加入木耳、切絲的海帶、粉條
5.攪拌，等待水滾。拉面。取一片面慢慢拉成長(zhǎng)的、寬的形狀
6.拉過(guò)的面入鍋，煮熟。等待面煮熟的過(guò)程中，羊肉切塊、香菜切碎
7.用大點(diǎn)的碗放鹽、味精。然后倒入煮熟的面，加入羊肉、香菜，還可以再倒些小磨香油