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  柚子是可以榨汁的，榨汁后的味道更加迷人，而且風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值也很高，可以為人體帶來很多的好處。柚子榨汁的時(shí)候，首先要將果粒剝出來，不要帶有內(nèi)皮或籽，這樣會(huì)導(dǎo)致炸出來的汁有苦味。將果粒倒入榨汁機(jī)中，加入適量的涼白開和砂糖，涼白開不宜加多，以免味道太淡。榨汁后即可飲用，小編建議，可將榨好的果汁放入冰箱后冷藏片刻，風(fēng)味更加迷人，而且味道也會(huì)更加濃郁。柚子酒的制作方法>>

• 柚子橙子汁
  柚子和什么榨汁好喝？柚子橙子汁在夏天非常收歡迎哦。柚子一個(gè)，橙子一個(gè)，堿法蘇打汽水180毫升。柚子和橙子清洗外皮，去皮后，切成小塊，盡量將外面的白色筋膜去除掉，要不然會(huì)增加苦的口感；將部分果肉和汽水倒入果汁機(jī)中，啟動(dòng)程序，將果肉打成果汁，中途可停下，將剩余的果塊一同放入罩中，全部打成果汁。橙子和柚子都是富含維生素C的水果，加上堿性蘇打汽水，以增加堿性食物的攝入，可以平衡一下體內(nèi)的酸堿度。這款果汁可以預(yù)防感冒和牙齦出血。
• 蜂蜜柚子汁
  準(zhǔn)備蜂蜜一大勺，柚子一個(gè)，將柚子剝皮榨汁，取出果汁后，在柚子汁中加入蜂蜜，倒入涼開水即可。蜂蜜柚子都有美容養(yǎng)顏的功效，柚子甜中有淡淡的苦味，在柚子汁中加入蜂蜜不僅能掩蓋掉這種苦澀味還可以有利于皮膚的保健美容。
• 柚子奇異汁
  準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，和奇異果2個(gè)，奇異果去皮切塊，柚子去皮切塊，將奇異果和柚子分別放入榨汁機(jī)中榨汁，最后將兩種果汁倒入杯中即可。柚子富含果膠和天然葉酸以及維生素C，可以降低和減輕動(dòng)脈血管的損傷，奇異果有“水果之王”的美譽(yù)，對(duì)于促進(jìn)免疫細(xì)胞活力，胰島素分泌等都有重要的功效，兩種水果一起榨果汁營養(yǎng)健康，能起到很好的降脂降糖效果。
• 柚子蘋果汁
  準(zhǔn)備柚子和蘋果個(gè)一個(gè)，將蘋果洗凈，柚子去皮剝成小塊，在攪拌器內(nèi)加入200毫升涼開水，攪拌成汁即可。柚子解毒護(hù)膚，去脂減肥，蘋果清香溫和促消化，夏天飲用消暑又美容。
• 香蕉柚子汁
  準(zhǔn)備好香蕉柚子各一個(gè)，香蕉剝皮切段，柚子剝皮切塊，放入果汁機(jī)中榨汁后即可取出飲用。香蕉肉香甜軟，有解除疲勞，減肥，預(yù)防心血管疾病的功效，柚子酸甜可口，富含大量的檸檬酸和維生素C，可以排除身體毒素，美白降脂，常喝香蕉柚子汁可以祛痘減肥，保持好身材。
• 柚子雪梨汁
  準(zhǔn)備一個(gè)柚子，兩個(gè)雪梨，雪梨洗凈切小塊，柚子剝皮剝成小塊，將柚子有雪梨放入榨汁機(jī)中榨汁，取出后過濾點(diǎn)渣渣，就可以喝啦。雪梨清涼去火，柚子酸甜可口，兩者榨汁夏天飲用清涼爽口，甜而不膩，敗火解渴。

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  性味較為寒涼以及苦味太重的果蔬一起榨汁。第一是柚子本身就屬于性味比較寒涼的水果，如再加入其他性寒的果蔬一起吃，容易加重身體寒氣、刺激腸胃引發(fā)不適現(xiàn)象；第二是柚子味道酸甜可口，最適宜和同樣味道甘甜微酸的水果一起榨汁，要是搭配苦味的果蔬一起榨汁，味道就不好喝了。

  常見的性寒果蔬有：西瓜、柿子、火龍果、香蕉、荸薺等。

  常見的苦味果蔬有：苦瓜、苦菜等。

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  柚子汁的功效與作用是什么？柚子榨汁后營養(yǎng)價(jià)值不低于直接吃柚子，而且可以免受苦味煩惱，飲用柚子汁具有減肥瘦身、利尿消腫、降血壓、護(hù)膚養(yǎng)顏、清熱解毒、潤肺止咳、生津止渴、促進(jìn)消化、降血脂、增強(qiáng)食欲、潤腸通便、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解氣血不足、肥胖、小便不暢、口干舌燥、消化不良、咳嗽、食欲不振、高血壓、醉酒、便秘、咽喉腫痛、肺炎、水腫、高血脂、支氣管炎等不適病癥。柚子皮的功效與作用>>

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  飲用柚子汁也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)也會(huì)對(duì)健康帶來不利影響。柚子不可與將脂藥物一同食用，會(huì)出現(xiàn)肌肉疼痛的癥狀，還會(huì)引起甚至衰竭、病變。服用降壓藥物期間不可食用柚子，否則會(huì)導(dǎo)致血壓驟降至非正常水平，嚴(yán)重情況會(huì)有生命危險(xiǎn)。柚子是涼性食物不可大量食用，否則很容易出現(xiàn)腹瀉癥狀，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒者要少吃，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。

• 品種問題
  有些品種的柚子就是味道較苦的，適合藥用，另外也有一種西柚，味道也是酸澀較苦的，但這種柚子是可以放心食用的，其中的苦味成分來自于柚皮苷，是一種可食成分。
• 過度冷凍或變質(zhì)
  另外柚子的苦味物質(zhì)主要集中在外皮和海綿層當(dāng)中，如將鮮柚子放置過久或者讓其遭受冷凍，就會(huì)導(dǎo)致柚子表皮以及海綿組織當(dāng)中的苦味物質(zhì)滲透到果肉中，引起柚子變苦，或是柚子發(fā)生了變質(zhì)，導(dǎo)致柚子果肉出現(xiàn)苦味。
• 放入了柚子皮
  一般柚子榨汁為了保證其甘甜的口感，只需用柚子的果肉進(jìn)行榨汁即可，不需要用到柚子的皮，如不慎放入了柚子皮，就會(huì)將其中的苦味物質(zhì)容易榨好的果汁中，引起柚子汁變苦。
• 柚子還未成熟
  成熟的柚子果肉味道甘甜多汁，而還未成熟的柚子果肉則是酸澀難食的，若是用的還沒成熟的柚子肉榨汁，那么榨出來的果汁就會(huì)帶有苦味了。
• 放入了其他苦味的搭配
  柚子榨汁要是放入了苦瓜、苦菜等苦味食物，就會(huì)影響整個(gè)榨汁的味道，出現(xiàn)帶有苦味的柚子汁。

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