基本介紹

四川省古藺縣有一種外形長得怪異的羊，它在《國家地方資源保護(hù)品種——四川省畜產(chǎn)品目錄》中使用的學(xué)名是"馬羊"。

“古藺馬羊”是列入《四川畜禽品種志》的優(yōu)良地方品種。屬于四川6大山羊品種，具有很好的經(jīng)濟(jì)價值。古藺馬羊主要分布于四川古藺縣，具有性成熟早，繁殖力高，板皮面積大，品質(zhì)好的特點。

生長環(huán)境

古藺縣位于四川南部邊緣，與云貴高原接壤，屬大婁山脈尾部，在東經(jīng)105°36′～106°35′，北緯27°40′～28°20′之間，海拔700-1300米。境內(nèi)山巒起伏，河谷交錯，兼有中山、低山、丘陵等各種地貌，宜牧荒山草坡和灌木叢占總面積的1/3左右。

外貌特征

古藺馬羊被毛主要有兩種顏色，一種為麻灰色，即每根毛纖維上段為黑色，下段為灰色，形成灰底顯黑麻；另一種為褐黃色，即每根嬌縱上段為黑色，下段為褐色，群眾稱為茶褐羊。

一般腹部毛色較體軀毛色淺，母羊被毛較短，公羊被毛較長，在頸部、肩部、腹側(cè)和四肢下端多為黑灰色的長毛。

公、母羊大多數(shù)無角，形似馬頭。公羊外貌雄壯，體態(tài)矯??；母羊外形清秀，性情溫馴。

頭部中等大，額微突，鼻梁平直，兩耳向側(cè)前方伸直，面部兩側(cè)各有一條白色毛帶，俗稱貍面。

公、母羊均有胡須，頸下有肉鈴的約占1/5；胸部深寬，前胸發(fā)育良好，背部平直，腹大而不下垂，尻部略斜，四肢較高，骨骼粗壯，姿式端正；體型近似磚塊形。體重：公羊為39.81千克，母羊為36.6千克。

產(chǎn)地分布

調(diào)查結(jié)果顯示，古藺縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有該品種的分布，存欄馬羊總量最多的是石寶鎮(zhèn)總量為800只，總量達(dá)300只以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有三個即金星鄉(xiāng)、二郎鎮(zhèn)和水口鎮(zhèn)，分別存欄340只、310只和390只，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布比較零星。

其主要原因是上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處長江上游支流赤水河沿岸，灌叢草地豐富，地理氣候條件適宜，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶歷來有養(yǎng)羊習(xí)慣。

品種性能

繁殖性能

具有性成熟早，繁殖力高，板皮面積大，品質(zhì)好的特點。

生產(chǎn)性能

屠宰率：成年閹羊為57%，母羊為43%。產(chǎn)羔率為214%。板皮面積大品質(zhì)優(yōu)良。周歲羊板皮面積可達(dá)5896～7905平方厘米，成年羊達(dá)8200～8990平方厘米。在調(diào)查外貿(mào)公司收購的428張板皮中，特、甲級皮占43.2%，乙、丙級占36.7%，級外皮占20.1%。

品種保護(hù)

為了保護(hù)馬羊品種、優(yōu)化馬羊品種，古藺縣在護(hù)家鄉(xiāng)建立了馬羊純繁基地，對馬羊進(jìn)行純繁擴(kuò)壯，由于得到有效保護(hù)，古藺縣馬羊數(shù)量逐年增多，2008年，古藺縣馬羊存欄達(dá)14萬只，出欄17.1萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值6840萬元。

飼喂管理

古藺馬羊的飼喂量要根據(jù)其采食量來定，吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關(guān)。羊采食量越大，其日增重越高。

羊?qū)Ω刹莸娜詹墒沉繛?—2.5千克，對新鮮青草為3—4千克，精料為0.3—0.4千克，飼喂方法是先喂精料，然后喂干草或粗料，最后飲水。草料隨時添加，以保持羊的旺盛食欲，提高其采食量。

養(yǎng)殖種草方面可以選擇hn-mc苜蓿、hn-mc黑麥等高產(chǎn)牧草，對于飼草、飼料的準(zhǔn)備，飼草、飼料是古藺馬羊育肥的基礎(chǔ)，在整個育肥期每只羊每天要準(zhǔn)備干草2—2.5千克，或青貯料3—5千克，或3—5千克的氨化飼料等；精料則按每只羊每天0.3—0.4千克準(zhǔn)備。

掌握粗精飼料比，羊雖然能充分利用粗飼料，但為了提高其育肥期的日增重，必須給予一定的高能飼料。適當(dāng)?shù)木直壤饶芴峁┠芰?，又能滿足蛋白質(zhì)的需要，還能維持瘤胃的正?；顒樱ＷC羊的健康狀況，因此精飼料以占日糧的1/3為宜。

價值

古藺縣馬羊數(shù)量逐年增多，2008年，古藺縣馬羊存欄達(dá)14萬只，出欄17.1萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值6840萬元。具有極高的經(jīng)濟(jì)價值。

馬羊肉除了煮火鍋外，還有很多吃法，具有極高的營養(yǎng)價和食用價值。

榮譽

2009年，古藺縣畜牧養(yǎng)殖協(xié)會申請的“藺州馬羊”商標(biāo)正式獲得了國家工商行政管理總局批準(zhǔn)，標(biāo)志著古藺縣馬羊正式獲得生產(chǎn)專用權(quán)。

2008年，古藺馬羊列入四川省省級品種保護(hù)目錄，成為四川省5大山羊品種之一，是瀘州市唯一入選品種目錄。

2012年3月，CCTV7《每日農(nóng)經(jīng)》欄目組前往瀘州拍攝古藺馬羊《長得怪的羊》。

2012年5月4日，CCTV7《每日農(nóng)經(jīng)》播出《長得怪的羊》。