東鄉(xiāng)綠殼蛋雞主要特性：屬蛋肉兼用型品種，羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均為烏黑色。母雞單冠，頭清秀。公雞單冠，呈暗紫色，體型呈菱形。少數(shù)個體羽色為白、麻或者黃色。初生重為33.2克，成年體重公雞為1654.6克，母雞為1306.7克。公雞1809.6克屠宰測定：半凈膛為78.4%，全凈膛為64.5%，母雞1307.8克屠宰測定：半凈膛為81.8%，全凈膛為71.2%。開產(chǎn)日齡170—180天，500日齡平均產(chǎn)蛋152枚，蛋重為49.6克，殼色呈淺綠色，蛋形指數(shù)為1.33，蛋殼厚度0.35毫米。

主要特性

東鄉(xiāng)綠殼蛋雞屬蛋肉兼用型雞種。羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨、趾均為烏黑色。母東鄉(xiāng)綠殼蛋雞單冠，頭清秀。公東鄉(xiāng)綠殼蛋雞單冠，呈暗紫色，肉垂深而薄，體型呈菱形。成年東鄉(xiāng)綠殼蛋雞體重：公1655克，母1307克。成年東鄉(xiāng)綠殼蛋雞屠宰率：半凈膛，公78.4%，母81.8%；全凈膛，公64.5%，母71.2%。東鄉(xiāng)綠殼蛋雞開產(chǎn)日齡152天，500日齡產(chǎn)蛋160~170個，蛋重50克，蛋殼呈淺綠色。

地域范圍

東鄉(xiāng)綠殼蛋雞產(chǎn)于江西省東鄉(xiāng)縣，由1985年在東鄉(xiāng)縣長林鄉(xiāng)（現(xiàn)在孝崗鎮(zhèn)）發(fā)現(xiàn)產(chǎn)綠殼蛋的雞，爾后在全縣區(qū)域內(nèi)開展綠殼蛋雞的專項調(diào)查，結(jié)果表明多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在歷史上有過分布，但當時只有3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村有零星分布?，F(xiàn)在東鄉(xiāng)縣綠殼原種場（品種資源場）建在東鄉(xiāng)縣小璜鎮(zhèn)廣昌村大眾山畜牧小區(qū)，建立核心家系40個，飼養(yǎng)量15萬羽，年產(chǎn)量225噸。申報農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域范圍：孝崗鎮(zhèn)、虎圩鄉(xiāng)、小璜鎮(zhèn)、紅星墾殖場、圩上橋、占圩鄉(xiāng)、鄧家鄉(xiāng)、王橋鄉(xiāng)、楊橋殿鎮(zhèn)，地理坐標為東經(jīng)116°25′～116°45′，北緯28°10′～28°25′。