產(chǎn)品特色

涼山苦蕎茶有造粒型茶和全麥（胚）苦蕎茶兩種，造粒型茶色澤呈現(xiàn)黃褐、黃綠或黑褐色，全麥（胚）苦蕎茶形狀為圓形麥?；蚱扑辂溋?。開水沖泡后茶湯清亮，呈淺黃色或黃綠色；品嘗有苦蕎麥特有的香味，無異味，無肉眼可見雜質(zhì)。其理化指標(biāo)特點是全麥（胚）苦蕎茶總黃酮（干基，以蘆丁計）為1.0%以上，造粒型茶總黃酮高達2.0%以上，品質(zhì)最佳。

獲保護后的成效

全州獲得苦蕎茶地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)20家，苦蕎茶年銷售總額達6億元；1 0家企業(yè)先后通過了HACCP體系、IS09001國際質(zhì)量管理體系、IS022000國際食品安全體系、有機食品認(rèn)證和定量包裝商品凈含量計量C標(biāo)志認(rèn)證。涼山苦蕎產(chǎn)業(yè)是全國苦蕎茶加工企業(yè)最多、加工規(guī)模最大、系列產(chǎn)品最全、競爭能力最強的產(chǎn)業(yè)；涼山苦蕎茶行銷全國各地和港澳市場，出口日本、韓國、新加坡、俄羅斯、加拿大及歐盟、東南亞等國家，所以有“世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山”之譽。

產(chǎn)品獲獎情況

涼山苦蕎茶在歷屆農(nóng)博會、農(nóng)交會、西博會、展銷會等重大節(jié)會上獲得了金獎、最暢銷產(chǎn)品獎、消費者最喜愛產(chǎn)品等殊榮。西昌航飛苦蕎科技發(fā)展有限公司、四川環(huán)太實業(yè)有限責(zé)任公司、西昌思奇香食品有限責(zé)任公司獲得“中國馳名商標(biāo)”，甘洛縣彝家山寨農(nóng)牧科技有限公司獲得“四川省著名商標(biāo)”，西昌市正中食品有限公司獲得“四川名牌產(chǎn)品”稱號。