杏樹(shù)種植在成都市青白江區(qū)的歷史較為悠久。1661年－1795年間（清康熙、雍正、乾隆年間），外省民眾移居四川，“圈地”務(wù)農(nóng)，青白江區(qū)福洪鄉(xiāng)、清泉鎮(zhèn)、人和鄉(xiāng)（時(shí)為金堂縣鶴鳴鄉(xiāng)境地）等地的廣東客家移民廣種果樹(shù)。傳說(shuō)1661年－1722年（清康熙年間），有兩皇妃（廣東客家人）到鶴鳴鄉(xiāng)玉皇觀（福洪鄉(xiāng)杏花村境內(nèi)）出家為尼，常到三洲山（清泉鎮(zhèn)）磨子坪、柏樹(shù)坳（福洪鄉(xiāng)境內(nèi)）一帶善化，并遍山栽種“五果”。二妃偏愛(ài)杏果，食后容顏姣嫩、膚色紅潤(rùn)，當(dāng)?shù)乜图胰吮阍诖吮榉N杏、桃、李、梨樹(shù)，使這一帶出現(xiàn)了“花園溝”、“杏子坪”、“棗子埡”、“李子彎”等地名。果樹(shù)的發(fā)展給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)了生機(jī)，皇帝便派人以二妃的名義在三洲山重建東禪寺、西禪寺兩座寺廟。時(shí)有“東禪對(duì)西禪，坐落三洲山。遍山種五果，銀子萬(wàn)萬(wàn)壇”的民謠。雖是傳說(shuō)，但杏果在當(dāng)?shù)卮_實(shí)已有栽培。 　　《金堂縣志》（清·曹云興著）卷三至卷四中記載：“果子屬，一、有梅杏大小二種，二、桃大小數(shù)種……”。《金堂續(xù)志》民國(guó)鐫本記有“卷棚寺、廖家場(chǎng)……一帶，最繁果樹(shù)”。農(nóng)產(chǎn)品集散地廖家場(chǎng)（東山五場(chǎng)之首）交易最為繁榮?！氨緢?chǎng)之所出，青果（杏、桃、李、棗）3000擔(dān)”。1793年（清乾隆58年），鶴鳴鄉(xiāng)紅豆村（古佛洞附近，現(xiàn)福洪鄉(xiāng)、清泉鎮(zhèn)一帶。）處士李茂昭作《紅豆村春秋十二詠》，有“名花不合墮村莊，風(fēng)韻誰(shuí)收入錦囊，梅杏哦成燃燭短，藥蘭題罷引杯長(zhǎng)”之句；翰林高辰在和詩(shī)中也有“綠楊又向樓頭見(jiàn)，紅杏空傳海內(nèi)聞”之句。由此可見(jiàn)，福洪鄉(xiāng)、清泉鎮(zhèn)一帶的杏樹(shù)種植歷史可追溯至公元1736－1795年（清乾隆年間）。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮮杏渾身是寶，可食部分營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成分和人體必須的維生素和無(wú)機(jī)鹽類，長(zhǎng)期食用能改善人體血液循環(huán)、抵抗感染，有助于減輕憂郁和失眠，提高記憶力，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)它還具有抗衰老、潤(rùn)肺養(yǎng)液、健胃消食等作用。

國(guó)際醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，杏中富含的維生素B17能有效抑制和殺死癌細(xì)胞、緩解癌痛，有防癌、治癌的功效。杏仁還有止咳、平喘、潤(rùn)腸、通便之功能，有心臟病的人宜多食用。特別是老人，經(jīng)常吃杏仁，會(huì)讓人老而健壯，心力不倦，并能滋陰生津、寬中下氣、軟化血管等，實(shí)屬滋補(bǔ)良藥

地理范圍

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織專家對(duì)平武核桃、丹棱凍粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、會(huì)東松籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格，自2011年9月19日起批準(zhǔn)平武核桃、丹棱凍粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、會(huì)東松籽為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，由各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)施保護(hù)。

產(chǎn)地范圍

福洪杏產(chǎn)地范圍為四川省成都市青白江區(qū)清泉鎮(zhèn)、姚渡鎮(zhèn)、龍王鎮(zhèn)、福洪鄉(xiāng)、人和鄉(xiāng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

福洪杏為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。