藍(lán)莓芝士蛋糕的美味做法 藍(lán)莓芝士蛋糕怎么做
藍(lán)莓芝士蛋糕是一種蛋糕，口感香甜，顏色略微深沉但給人美感，經(jīng)常配有藍(lán)莓、紫葡萄等水果作為點(diǎn)綴。下面，來看看藍(lán)莓芝士蛋糕怎么做。
做法
- STEP 01
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奶油奶酪放室溫軟化后，加糖打勻，加入原味乳酪，攪拌約3分鐘。
- STEP 02
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在攪拌好的奶油奶酪中打入一個(gè)雞蛋，攪打2分鐘，再加入另一個(gè)雞蛋也攪拌2分鐘。
- STEP 03
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取一個(gè)容器，倒入奶油奶酪和面粉攪打2分鐘，然后把藍(lán)莓醬加入面粉漿里，拌勻。
- STEP 04
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將面糊倒入模具中靜置3分鐘，烤箱預(yù)熱180度，然后把模具放進(jìn)烤箱烘烤55分鐘。
- STEP 05
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烤完后打開烤箱門1分鐘，然后關(guān)上讓蛋糕在里面放置1小時(shí)，待涼后放冰箱冷藏。
- STEP 06
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最后在脫模后的蛋糕表面點(diǎn)綴幾顆藍(lán)莓即可。
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