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【蒜蓉蠔油芥蘭的做法】蒜蓉蠔油芥蘭家常做法大全 蒜蓉蠔油芥蘭怎么做

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蒜蓉蠔油芥蘭的做法:
【主料】芥蘭1把
【輔料】食鹽1/2茶匙、蒜4瓣、蠔油1湯匙、香油1茶匙、植物油2湯匙

步驟:
1.用刀去掉芥蘭底部的硬皮;
2.放入清水中浸泡半個小時扣洗凈備用;
3.燒一鍋清水,加入鹽;
4.下入芥蘭焯至變色后撈出過涼水瀝干備用;
5.熱油爆香蒜末,加入一湯匙蠔油;
6.加入芥蘭同炒,加入鹽;
7.起鍋前淋入香油即可。
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