周至獼猴桃很出名，具有果個(gè)大，果形整齊、酸甜適口，口感濃郁，果肉翠綠的特點(diǎn)。周至獼猴桃為什么好吃？因?yàn)樗a(chǎn)自陜西省西安市周至縣，這里獨(dú)特的自然地理環(huán)境造就了周至獼猴桃的良好品質(zhì)。除了周至產(chǎn)的獼猴桃外，同是陜西省出產(chǎn)的眉縣獼猴桃也深受市場(chǎng)的喜愛(ài)，那這兩者有什么區(qū)別呢？快跟小編一起來(lái)了解了解吧！

獼猴桃不僅可以直接食用，還能作為創(chuàng)意食材入菜，那么獼猴桃怎么做菜？獼猴桃沙拉、獼猴桃肉絲、獼猴桃土豆泥?、奇異果燉牛肉、掛霜獼猴桃、獼猴桃炒雞丁、獼猴桃拌蝦仁、獼猴桃咕咾肉、獼猴桃烤肉、獼猴桃檸檬雞等是獼猴桃入菜的經(jīng)典，下面和小編一起看看奇異果做菜的做法大全吧。

新鮮的獼猴桃不能放太久，于是很多人會(huì)選擇吃獼猴桃罐頭，市面上的獼猴桃罐頭按湯汁可分為糖水型、果汁型、混合型、清水型四種，按固形物形狀可分為整裝和片裝兩種，一般都是經(jīng)過(guò)浸堿、漂洗、裝罐和殺菌等步驟制成。當(dāng)然，也可以在家自制獼猴桃罐頭，做法也很簡(jiǎn)單，將獼猴桃洗凈切塊，加冰糖煮過(guò)后，倒入消毒的罐頭瓶里即可。下面來(lái)了解一下獼猴桃罐頭吧。

獼猴桃是比較受大眾喜歡的一種水果，常見(jiàn)的獼猴桃有紅心、黃心、綠心，其中紅心獼猴桃的味道更甜些，果肉口感也更細(xì)膩，買著吃的人較多，那么獼猴桃一斤多少錢(qián)呢？由于品種差異，獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)從2元一斤到12元一斤都有，還會(huì)受到產(chǎn)地的影響，來(lái)和小編一起看看吧。

果醬很多人都愛(ài)吃，用獼猴桃做的果醬別有一番風(fēng)味，自己做的話也很簡(jiǎn)單。獼猴桃果醬制作時(shí)，先挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，削皮去心后果肉切成小塊，然后添加適量糖和水，放入鍋中熬煮，煮的過(guò)程中注意撇去浮沫，果肉煮至軟爛、果醬濃稠時(shí)即可取出。自制獼猴桃果醬要注意果肉的處理和白糖的用量等方面。獼猴桃果醬吃法眾多，可以直接吃，也可以沖水喝，還能抹在面包或蛋糕上吃。下面來(lái)了解一下獼猴桃果醬吧。