南昌市也是江西最能吃辣的城市之一,南昌人愛吃辣椒,對辣椒有種天生的偏愛?!爸袊蔽幕朗彻?jié)”,在南昌舉辦了幾屆,全國的名廚來南昌爭當(dāng)“辣神”,可見南昌人吃辣的號召力!南昌人為什么愛吃辣?南昌這座城市是春季陰雨,夏季悶熱,再加上南昌四周被大山包裹著,平日里吃辣可以除濕驅(qū)寒。南昌人的飲食口味嗜好是:喜歡香辣,偏愛咸鮮,注重原汁原味。南昌,跟大多數(shù)愛吃辣的地方一樣,小米辣和辣椒油是標(biāo)配。這里的人也愛嗦粉,味道當(dāng)然也是辣的。除了萍鄉(xiāng)和南昌市,江西最能吃辣的城市還有新余、九江、鷹潭、撫州、景德鎮(zhèn)、宜春等。
【 詳細>>】