枸杞，是寧夏回漢各族人民引以為榮的特產(chǎn)。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。寧夏回族自治區(qū)深居西北內(nèi)陸高原，屬典型的大陸性半濕潤半干旱氣候，雨季多集中在6—9月，具有冬寒長，夏暑短，雨雪稀少，氣候干燥，風(fēng)大沙多，南寒北暖等特點(diǎn)。寧夏降水量南多北少，大都集中在夏季。獨(dú)特的氣候條件非常適宜枸杞的生長。 【 詳細(xì)>>】

鹽池灘羊產(chǎn)地范圍為：寧夏回族自治區(qū)鹽池縣花馬池鎮(zhèn)、大水坑鎮(zhèn)、惠安堡鎮(zhèn)、高沙窩鎮(zhèn)、王樂井鄉(xiāng)、馮記溝鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、麻黃山鄉(xiāng)共8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄區(qū)域。鹽池灘羊，寧夏回族自治區(qū)鹽池縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品(地理標(biāo)志證明商標(biāo))。鹽池縣得天獨(dú)厚的天然地理環(huán)境，培養(yǎng)了灘羊獨(dú)特的質(zhì)量。大羊?yàn)槊?，其肉質(zhì)細(xì)嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內(nèi)外肉羊質(zhì)量最好的一種。所產(chǎn)二毛裘皮是裘皮中的上品、寧夏的"五寶"之一，鹽池"三寶"之首，享譽(yù)世界。 【 詳細(xì)>>】

固原馬鈴薯產(chǎn)地范圍為：寧夏回族自治區(qū)固原市現(xiàn)轄區(qū)域。原州區(qū)馬鈴薯具有品質(zhì)優(yōu)良，淀粉含量高、薯塊均勻一致、芽眼淺等特點(diǎn)，營養(yǎng)成份豐富，每100克產(chǎn)品中含能量337千卡、蛋白質(zhì)7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纖維1.4克、維生素A 20毫克、 胡蘿卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、維生素E(T) 0.28毫克、鈣171毫克，還含有人體所需的鈉、鎂、鐵、鋅、硒等十多種微量元素，是一種飽受人們青睞的保健食品。 【 詳細(xì)>>】

中衛(wèi)香山壓砂西瓜產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)。含有人體保健必需的硒和鋅等微量元素，具有提高人體免疫力、抗衰老和防癌作用。中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)生產(chǎn)的硒砂瓜是真正無污染的綠色、有機(jī)食品，中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)是全國最適宜種植壓砂硒砂瓜的唯一區(qū)域。2綠色食品認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證，目前已成功取得了綠色食品、有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書、“寧夏名牌”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。 【 詳細(xì)>>】

同心圓棗產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市同心縣王團(tuán)鎮(zhèn)大溝沿。同心圓棗樹勢較強(qiáng)，樹冠圓頭形，樹姿開張，發(fā)枝力強(qiáng)，干性強(qiáng)。主干灰褐色、皮部縱裂。裂紋淺，易剝落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大較密?；野咨?，突起，有長刺。棗股肥大，圓錐形，抽生棗吊1至6條，通常2至3條，每吊有葉9至18片，坐果多集中在中部，葉長65毫米，寬34毫米，葉深綠色。 【 詳細(xì)>>】

“賀蘭山東麓葡萄酒”是寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓地區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒，憑借獨(dú)特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術(shù)，賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評(píng)。白葡萄酒呈近似無色、微黃帶綠、淺禾桿黃、禾桿黃、金黃色澤。紅葡萄酒呈深紫色、深紅、深寶石紅。賀蘭山東麓地區(qū)地處世界葡萄種植的“黃金地帶”。位于中帶干旱氣候區(qū)，屬于典型的大陸性氣候。系沖積扇三級(jí)階梯，成土母巖以沖積物為主，非常適宜葡萄的生長。 【 詳細(xì)>>】

靈武長棗，寧夏回族自治區(qū)靈武市特有品種，栽培歷史悠久，品種優(yōu)良，所產(chǎn)鮮食果味鮮美，質(zhì)地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率和營養(yǎng)價(jià)值高，有“活維生素丸”、“百果之王”之美稱。2006年5月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“靈武長棗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。 【 詳細(xì)>>】

2010年12月26日，“西吉西芹”通過全國高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會(huì)評(píng)審，譽(yù)名為“中國西芹（產(chǎn)業(yè)）之鄉(xiāng)”之稱，被中國蔬菜專業(yè)委員會(huì)評(píng)為“中國西芹無公害科技創(chuàng)新示范縣”和“中國果菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)十強(qiáng)縣”，2012年，“西吉芹菜”榮獲中國馳名商標(biāo)稱號(hào)。生產(chǎn)的西芹皮薄、纖少、柔嫩、味鮮、色亮、口感好。 【 詳細(xì)>>】

青銅峽西瓜產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市青銅峽。青銅峽西瓜主要以黑美人、華嶺兩個(gè)品種為主，黑美人其果型為長橢圓形，果皮墨綠色有不明顯黑色斑紋，外觀可愛優(yōu)美，果重約3—4公斤左右，果皮薄而堅(jiān)韌。包括獨(dú)特的風(fēng)味描述和可量化的理化指標(biāo)。青銅峽西瓜肉色深紅，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，糖度高達(dá)l 2度左右，脆甜、口感極佳，清爽解渴，不但是盛夏佳果，而且是冬季倍受消費(fèi)者喜愛的瓜果之一，堪稱“瓜中之王”。 【 詳細(xì)>>】

鹽池灘雞，寧夏回族自治區(qū)鹽池縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。鹽池縣是畜牧大縣，可利用草原面積達(dá)714.7萬畝，居全寧夏之首，為牧雞提供了豐盛的綠色無公害飼料，使灘雞既有土雞的風(fēng)味，又具肉雞的生產(chǎn)優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)效益高，飼料報(bào)酬低，飼養(yǎng)成的商品雞肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、營養(yǎng)豐富，肉味獨(dú)特，味道鮮美，品質(zhì)優(yōu)良，是一種無公害產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

鹽池西瓜產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池。西瓜個(gè)大、味甜、色紅，瓤沙如珍珠。其味甘性涼，含有多種維生素，碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。種植出的西瓜含糖量高，口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好，在市場上很受歡迎，是經(jīng)濟(jì)效益較高的作物。2006年，鹽池縣被寧夏農(nóng)牧廳列為無公害西甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，有力的推動(dòng)了農(nóng)民種植西瓜的積極性，使得西瓜向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。 【 詳細(xì)>>】

鹽池灘雞蛋產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池。鹽池灘雞蛋系寧夏中部干旱帶鹽池縣散養(yǎng)雞采食雜草、昆蟲所產(chǎn)雞蛋，雞蛋具有蛋黃成型度好，蛋黃色澤濃，蛋殼厚，是地方特色知名產(chǎn)品。經(jīng)檢測，該產(chǎn)品蛋黃指數(shù)為0.40，蛋殼厚度為0.43mm。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功，被人們譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。 【 詳細(xì)>>】

鹽池蜂蜜產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣。蜜淺琥珀色，蜜液濃稠，氣息芳香，結(jié)晶后呈乳白色。池蜂蜜因其蜜源的特殊性，味道純正，氣味芳香、甘甜，略有飴糖味并稍感口，具有潤燥通便功效，主要成分為糖類，總糖含量為60%～80%，還含有少量維生素B，鹽池蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。 【 詳細(xì)>>】

六盤山秦艽產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)固原市隆德縣。株高40-60厘米，主根粗大，圓錐狀，上粗下細(xì)，扭曲不直，表面有縱向扭曲的縱皺紋，長10-30厘米，直徑1-3厘米，有少數(shù)分枝，表面棕黃色或灰黃色，味苦。六盤山秦艽浸出物含量為29.1-29.8%、龍膽苦苷含量為4.1-4.6%。目前，寧夏隆德縣進(jìn)行的人工種植秦艽已基本成功，因此寧夏將逐漸有人工種植的藥材提供藥用；秦艽有降壓、減慢心率、抗炎及鎮(zhèn)痛等作用。 【 詳細(xì)>>】

西吉馬鈴薯產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)固原市西吉。淀粉含量17.3%，干物質(zhì)21.5%，芽眼較淺，薯型規(guī)則，表皮光滑，紅皮黃肉，適宜鮮食菜用。煮食時(shí)，香味四溢，口感香而滑潤，風(fēng)味獨(dú)特，烹菜時(shí)香味散于屋內(nèi)，口感較好，不宜斷裂，西吉縣馬鈴薯營養(yǎng)齊全，它是寧夏馬鈴薯的代表，享譽(yù)國內(nèi)。馬鈴薯的植株生長、塊莖形成?！拔骷R鈴薯”芽眼較淺，薯型規(guī)則，表皮光滑，紅皮黃肉。煮食時(shí)香味四溢，口感香而滑潤，風(fēng)味獨(dú)特，口感較好，不宜斷裂。 【 詳細(xì)>>】