• 中文名 蔡宏柱
• 性別 男
• 國籍 中國
• 民族 漢族
• 出生地 湖北宜昌
• 出生日期 1951年
• 逝世日期 2023年12月24日
• 子女 蔡開云
• 職業(yè)職位 稻花香集團(tuán)創(chuàng)始人、終身名譽(yù)董事長
• 主要成就 2023年，和兒子蔡開云以80億元人民幣位列《2023年·胡潤百富榜》第755位。

1975年12月至1982年02月，任宜昌縣羅家畈農(nóng)具廠門市部會計。

1982年03月至1983年03月，任青龍醬油廠廠長。

1983年04月至1992年10月，任宜昌縣柏臨酒廠廠長。

1992年11月，任湖北稻花香集團(tuán)公司董事長、總經(jīng)理。

此外，曾當(dāng)選宜昌市第三次黨代會代表、宜昌市第三屆人大代表、湖北省第九次黨代會代表、湖北省第九屆人大代表、第十一屆全國人大代表。

2006年，提出以白酒產(chǎn)業(yè)為龍頭、以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向、以服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)為載體開展“五級循環(huán)”的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

2008年，增補(bǔ)為中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會副理事長。

2010年06月29日，當(dāng)選為湖北省食品工業(yè)協(xié)會第二屆理事會會長。

2023年12月24日，因病醫(yī)治無效去世，享年73歲。

多年以來，榮獲“全國優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”、“中國經(jīng)濟(jì)百名杰出人物”、“中國企業(yè)商標(biāo)人物50人”、“湖北省勞動模范”、“湖北省十大環(huán)保杰出人物”、“湖北誠信建設(shè)杰出貢獻(xiàn)人物”、“改革開放三十年中國酒業(yè)之經(jīng)典人物”、“2008湖北經(jīng)濟(jì)年度風(fēng)云人物”、“2009中國酒業(yè)年度人物”、“湖北2009十大企業(yè)新聞人物”等榮譽(yù)稱號。

2019年，位列《2019年胡潤百富榜》第501位。

2020年02月26日，以90億元人民幣財富位列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第2142位。

2021年03月，和蔡開云以140億元人民幣財富位列《2021胡潤全球富豪榜》第1609位。

2023年，和兒子蔡開云以80億元人民幣位列《2023年·胡潤百富榜》第755位。