一、魚(yú)肝油有哪些種類(lèi)

1）鱈魚(yú)魚(yú)肝油

鱈魚(yú)魚(yú)肝油是冬天從高緯度的挪威等國(guó)的深海冷水中捕撈到的鱈魚(yú)肝中提取的油脂，既含豐富的維生素a和d3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時(shí)具有魚(yú)油和魚(yú)肝油二者的功效，有"液體黃金"的美稱(chēng)。

2）大菱鲆魚(yú)肝油

瘤棘鲆（學(xué)名：psettamaxima），又名大菱鲆，最常見(jiàn)的多寶魚(yú)即是此物種。大菱鲆皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神；經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

3）鯊魚(yú)魚(yú)肝油

鯊魚(yú)魚(yú)肝油含有角鯊烯（cqalene）化學(xué)名三十碳六烯（給細(xì)胞充氧，促進(jìn)新陳代謝，修復(fù)再生），烴安甘油（akg，提升免疫力，抗輻射抗癌），epa、dha(清理血管，促進(jìn)脂肪代謝),維生素a、維生素e。是品質(zhì)最高端的魚(yú)肝油之一其特點(diǎn)是：劑量合理，嬰幼兒可常服用。適用人群：嬰幼兒、孕乳婦。

4）大黃魚(yú)魚(yú)肝油

大黃魚(yú)的利用價(jià)值很高，其魚(yú)鰾可干制成名貴食品"魚(yú)肚"，又可制"黃魚(yú)膠"，肝臟含維生素a，為制魚(yú)肝油的好原料，耳石可作藥用。大黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。

二、寶寶魚(yú)肝油怎么吃

魚(yú)肝油中含有維生素A和D，維生素A缺乏可能影響寶寶皮膚和視力的發(fā)育，缺乏維生素D則有可能導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生，因?yàn)榫S生素D可促進(jìn)食物中鈣質(zhì)的吸收，對(duì)寶寶的骨骼發(fā)育有重要作用。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比較少，為了滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，從出生后第三周起都應(yīng)該添加魚(yú)肝油?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有專(zhuān)門(mén)為寶寶特制的維生素AD制劑，配比科學(xué)，適于寶寶吸收，但濃度不一，應(yīng)嚴(yán)格按說(shuō)明或醫(yī)生指導(dǎo)給寶寶服用，最好選用滴劑。特別注意不能補(bǔ)充過(guò)量，否則有可能會(huì)發(fā)生中毒。

夏季寶寶室外活動(dòng)較多，日照時(shí)間長(zhǎng)，補(bǔ)充魚(yú)肝油的量可以酌減。許多寶寶大一些的寶寶往往因不喜歡魚(yú)肝油的腥味而拒食，媽媽需要想些辦法，比如摻在寶寶愛(ài)吃的食物中，讓他不知不覺(jué)地吃下去；或者準(zhǔn)備一些小點(diǎn)心作為獎(jiǎng)勵(lì)。平時(shí)要多給寶寶準(zhǔn)備些富含維生素A、D的食物，比如：動(dòng)物肝臟、蛋黃、蝦皮、胡蘿卜。

冬季日照時(shí)間短，應(yīng)該每天吃魚(yú)肝油。吃魚(yú)肝油應(yīng)該避免和奶粉一起喂，否則影響吸收。如果春天陽(yáng)光充足，可以吃十天，停十天。陽(yáng)光好的時(shí)候，曬太陽(yáng)20分鐘以上。注意不要隔著玻璃曬，曬暴露的皮膚才有效。陽(yáng)光可以把寶寶身體內(nèi)的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為VD，幫助鈣的吸收。如果寶寶出現(xiàn)缺鈣癥狀，仍然可以每天吃魚(yú)肝油。夏季陽(yáng)光充足，可以適當(dāng)減少魚(yú)肝油。