一、酸梅湯降火還是上火

酸梅湯在生活中是很常見的，很多人喜歡喝，但有朋友聽說喝酸梅湯會上火，這是真的嗎？

其實(shí)，適量喝一些酸梅湯不僅不會上火，反而有降火的功效，酸梅湯的制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。這些食材的組合消食合中，行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神，能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。因此，適量喝酸梅湯是不會上火的，還有降火的功效，尤其適合夏季飲用，口感酸甜，具有一定清涼解渴、消郁開胃等作用，是清熱敗火的，生活中適量進(jìn)行飲用，具有一定去火作用，并不會導(dǎo)致人體上火。

二、上火可以喝酸梅湯嗎

可以適量喝一些。

酸梅湯具有清熱降火的功效，身體出現(xiàn)上火癥狀的話，適量喝一些酸梅湯是可以幫助去火的；不過需要注意的是，酸梅湯不宜多喝，畢竟是冷飲，吃太多冷食會損傷脾胃，特別是本身寒性體質(zhì)大量飲用酸梅湯可加重脾胃虛寒、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。

三、為什么喝酸梅湯反而上火了

喝酸梅湯一般是降火的，之所以有人喝酸梅湯上火，主要是以下三個(gè)原因：

1、自身火氣本身就旺盛，即使喝酸梅湯降火了，身體內(nèi)還是有火氣。

2、酸梅湯較酸，很多愛吃甜的朋友在制作酸梅湯的過程中冰糖使用量過多，也可能導(dǎo)致喝完上火。

3、喝酸梅湯的同時(shí)吃了很多辛辣刺激的食物，人體不能及時(shí)消化代謝，也會導(dǎo)致上火。