一、核桃粉的副作用大嗎

核桃的營養(yǎng)價值非常高，用核桃仁制成的核桃粉雖然營養(yǎng)價值有所流失，但仍然是比較有營養(yǎng)的一種食品，那么核桃粉有副作用嗎？

一般正常吃核桃粉的話是沒有什么副作用的，核桃粉采用核桃仁為原材料，適量吃一些有不錯的保健效果；不過要注意的是，如果吃多了核桃粉，還是有副作用的，主要表現(xiàn)為兩個方面：

1、上火，核桃粉性熱，含油脂量高，吃多了容易導致上火、惡心嘔吐等不良反應。

2、長胖，核桃粉的單位熱量是比較高的，注意食用量的話還好，如果吃起來沒有節(jié)制，很容易導致熱量攝入超標而肥胖。

當然，只要注意不要過量食用，吃核桃粉對人體還是有益無害的。

二、核桃粉不能和什么一起吃

很多人都愛吃核桃粉，不過大家對核桃粉的禁忌搭配可能不太了解，核桃粉并不是能隨便吃的，如果吃的時候不小心吃了錯誤的搭配，很容易對身體造成影響，不能和核桃粉一起吃的食物有：

1、酒

核桃粉性熱，多食容易生痰動火，而白酒也屬于甘辛大熱的食物，二者一起食用，容易導致血熱、咯血。

2、濃茶

核桃粉中含有豐富的蛋白質(zhì)與鐵元素，而茶葉中的鞣酸會與鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，影響消化和吸收。

3、黃豆

黃豆、豆?jié){和核桃粉少量一起吃的話沒有什么太大的影響，不過吃多了容易導致腹脹、腹痛、消化不良等。

4、野雞肉

核桃粉與野雞肉食物相克，同食會影響健康，甚至引起中毒，尤其是肺炎、支氣管擴張患者應避免食用。

總的來說，核桃粉作為一種溫性食物，不適合搭配的食材還是比較少的，只要注意正確食用，不要食用過量，是不會對人體造成什么危害的，可以放心吃。