一、自熱火鍋加冷水還是熱水

自熱火鍋可以加熱水，不過(guò)一般情況下用涼水就可以了。自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此無(wú)論是冷水還是熱水都是沒(méi)有影響的，不過(guò)為了避免燙傷最好還是加涼水，因?yàn)樽詿峄疱伒募訜岚铀环昼娋涂梢燥j升到96℃，如果放入熱水的話溫度會(huì)上升的更快，造成安全隱患和事故。所以從安全的角度出發(fā)還是遵照說(shuō)明書(shū)謹(jǐn)慎使用。

二、自煮火鍋的安全隱患有哪些

1、釋放氫氣可致燃爆

發(fā)熱包屬于遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)或混合物。如果發(fā)熱包反應(yīng)后釋放出的氫氣量，在環(huán)境中正好處于氫氣的燃燒極限，也就是空氣中氫氣的占比達(dá)到4%-75.6%之間時(shí)，就有可能引發(fā)燃爆的風(fēng)險(xiǎn)。在一些密閉或半密閉的空間，比如車內(nèi)，都會(huì)存在類似風(fēng)險(xiǎn)。

2、使用完丟棄的發(fā)熱包存在安全隱患

此外，使用完丟棄的發(fā)熱包同樣也存在安全隱患。由于發(fā)熱包和水的反應(yīng)不需要借助其他任何物質(zhì)，因此只要發(fā)熱包沒(méi)有反應(yīng)完全，遇到水就會(huì)產(chǎn)生氫氣。 如果將發(fā)熱包丟在垃圾桶里，遇到下雨天，雨水進(jìn)到垃圾桶里，就會(huì)反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。垃圾桶是一個(gè)半封閉的環(huán)境，如果有煙頭之類的火源丟入，就會(huì)有爆炸或者燃燒的風(fēng)險(xiǎn)。

3、堵塞出氣口可能爆炸

自熱火鍋的蓋子上有一個(gè)透氣孔，如果該孔堵塞的話，容易造成小型的爆炸甚至燙傷人，因此一定要把透氣孔打開(kāi)泄壓。

4、食品安全問(wèn)題

自熱火鍋中含有肉類片腸、鹵蛋、小丸子等肉菜，還有藕片、木耳、竹筍等素菜，并且搭配有粉絲面條等主食，這些食品的新鮮程度和安全問(wèn)題都值得關(guān)注。一方面，如果肉類含量過(guò)多，產(chǎn)品的品質(zhì)很難保證。但如果全是素菜，它的性價(jià)比又差了，會(huì)喪失議價(jià)能力。

三、自熱火鍋使用注意事項(xiàng)

1、一定要打開(kāi)透氣孔，自熱火鍋的包裝盒的蓋子上有一個(gè)透氣孔，一定要將其打開(kāi)，如果沒(méi)有打開(kāi)，或者堵塞的話，就會(huì)因?yàn)楹欣锩娴膲毫^(guò)大，而導(dǎo)致爆炸。

2、玻璃餐桌上要墊鍋墊，很多人吃自熱火鍋都是在茶幾上吃的，茶幾上大多數(shù)都是玻璃的，在玻璃餐桌上要墊上鍋墊。因?yàn)樽詿峄疱佉坏┑撞孔罡邷囟瓤蛇_(dá)85℃左右，玻璃因?yàn)槭軣岵痪鶆蚓蜁?huì)破裂了，也是非常的危險(xiǎn)的。

3、發(fā)熱包使用完后，就要等到冷卻之后再丟掉，千萬(wàn)不要隨便的亂丟。