香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個(gè)、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在50ML清水里把瓊脂泡軟。

2、把橙子切成兩半，用研磨器榨取橙汁，但不要破壞橙皮的外形。

3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。

4、把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開(kāi)后倒入橙汁。瓊脂煮融化后停火，不要煮太久，煮時(shí)間略久橙子會(huì)有苦味，加入白砂糖。

5、趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圓的，為了防止橙子滾動(dòng)，橙汁灑出來(lái)，可以在橙子下面放個(gè)小碗。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了，可隨意切成自己喜歡的塊。

橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚(yú)膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的橙子放入干凈的料理機(jī)打成汁。

3、打好的橙汁要用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一下，并撇去浮沫。

4、魚(yú)膠片用涼開(kāi)水浸泡至軟。

5、泡軟的魚(yú)膠片隔熱水融化。

6、把融化的魚(yú)膠片和橙汁混合攪拌均勻，根據(jù)口味加入適量蜂蜜拌勻。

7、把橙汁到入硅膠模里，入冰箱冷藏5-6小時(shí)，之后橙子果凍就做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯(cuò)的！