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薏仁茶什么時(shí)候喝最好 薏仁茶的功效與作用

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摘要:薏仁為薏苡的干燥成熟種仁,又名薏米、藥玉米,性甘、微寒、無毒。薏仁是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食品,具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力等功效。因此薏仁也能用來制作糧食茶,俗稱薏仁茶,那么薏仁茶的功效與作用是什么呢?下面一起來了解一下吧!

薏仁茶什么時(shí)候喝最好

薏米茶一般在早上和晚飯后飲用。早上人體胃腸道吸收較好,如果此時(shí)飲用薏米茶,可以將體內(nèi)多余的水分和排泄物有效清除,并促進(jìn)身體的新陳代謝。除此之外,晚飯后也可以飲用薏米茶,薏米茶中有維生素B成分,其成分具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用,所以晚飯后飲用,可緩解睡眠障礙。

薏仁茶的功效與作用

1、健脾祛濕

因?yàn)?a href="http://www.3tjl.cn/maigoo/7475ym_index.html" target="_blank">薏仁中含有豐富的膳食纖維,除了能夠增加飽腹感、減少食量之外,還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速食物在腸胃的消化,使多余能量快速排出體外;從而預(yù)防多余熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,而造成的肥胖問題。此外,薏仁中還對(duì)腳氣及由病毒引起的贅疣等有顯著的治療作用。


2、清熱利尿

因?yàn)檗踩市院?,?duì)肝火旺的患者能夠起到清熱解毒的功效。另外,薏仁有利尿的功效,是因?yàn)檗踩士纱龠M(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)以及水分代謝。此外,現(xiàn)代藥理研究證明,薏仁有明顯的抗腫瘤作用,對(duì)癌細(xì)胞的殺傷功能接近化療,在預(yù)防和治療癌癥方面均有很好的功效。

3、預(yù)防心血管疾病

因?yàn)檗踩士梢越档脱心懝檀家约叭岣视椭?,并可預(yù)防高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病。此外,薏仁中含有豐富的水溶性纖維,可以吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對(duì)脂肪的吸收率降低。且降低血脂的同時(shí),還能起到瘦身的效果。此外,因?yàn)檗踩手泻写罅康?/span>B族維生素和維生素E,還可預(yù)防肌膚曬黑,使肌膚變得更加白皙、細(xì)膩有彈性。

薏仁茶的做法

1、先準(zhǔn)備好蕎麥粒和薏仁粒,不用淘洗直接檢出里面的小沙粒和壞的蟲蛀的即可。

2、接下來在鍋里放幾滴水即可放入薏仁,開中火炒制8分鐘左右,要不停翻炒,以免焦糊,原先放入的水會(huì)不斷有水蒸氣產(chǎn)生,不再產(chǎn)生水蒸氣的時(shí)候放入蕎麥粒,繼續(xù)翻炒并且轉(zhuǎn)成中小火,生蕎麥粒是綠中帶黃的,炒到蕎麥粒變成深棕色,薏仁變成淡黃色的時(shí)候就可以關(guān)火了啊。

3、炒到開始有稍微的煙冒出來就要注意觀察,因?yàn)槭w麥粒比較小,容易受熱,防止焦糊,等到你能聞到有谷物的香味的時(shí)候,差不多就可以關(guān)火了,薏仁比較難判斷有沒有炒好,按照炮制學(xué)的規(guī)范,薏仁應(yīng)該變成微黃色,稍微有一些焦斑也是可以的,我因?yàn)橄矚g略生的口味所以沒有炒到焦斑,只是炒到了顏色發(fā)黃而已。

4、把炒好的薏仁蕎麥茶放入杯中,充入開水,如果放的蕎麥比較多的話,會(huì)有很好看的亮黃色??梢耘菀惶?,喝完水,最后的谷物還是可以吃掉的,這樣可以將成分吸收的更徹底,而且也會(huì)增加飽腹感,少吃晚飯。

薏仁茶不適合什么人喝

薏仁茶雖好,但有些人是不適合喝薏仁茶的。如果有便秘、尿多的人是不能喝的。由于薏仁茶其性質(zhì)寒涼,懷孕早期的女性也是不能喝的,否則容易導(dǎo)致流產(chǎn)。而且,凡有體弱多病以及消化不良的人,也要忌喝薏仁茶,否則容易加重癥狀。

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