新疆野西瓜介紹

野西瓜也叫“刺山柑”，源于西亞或中亞的干旱地區(qū)，在地中海灣、西班牙等地區(qū)的很多國家都有分布，中國主要分布在新疆、甘肅、西藏等地。

新疆野西瓜耐干旱、風(fēng)沙、貧瘠，對土壤的適應(yīng)性很強，在干燥的石質(zhì)低山、丘陵坡地、礫石質(zhì)的戈壁灘均能生長。

新疆野西瓜功效與作用

野西瓜的葉、果和根皮均能入藥，主要功能有祛風(fēng)除濕、止痛、消腫，外敷患處治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和瘡毒。

野西瓜的嫩芽、嫩葉和花蕾洗凈，用醋浸泡后，可炒食和作調(diào)味品，亦可以炒肉、炒蛋等，或加醬、糖等作酸味涼拌菜和調(diào)制沙拉等，歐洲各地常用來酸菜。

新疆野西瓜泡酒

將野西瓜與酒以1:5左右的比例配置，將準(zhǔn)備好的野西瓜，洗凈，瀝干水分，切小塊，放入泡酒容器中，倒入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒1000毫升，密封，放到陰涼，通風(fēng)，避光的地方儲存，浸泡30天左右即可。

泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，產(chǎn)生有害物質(zhì)。

新疆野西瓜泡酒具有消炎殺菌的作用，而且還能夠起到活血化瘀和消腫止痛的作用。

野西瓜性味甘寒歸胃肝腎，經(jīng)臨床上對于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎以及骨質(zhì)增生所導(dǎo)致的疼痛癥狀，能夠起到很好的緩解效果。

另外也可以緩解上呼吸道感染的情況，用來預(yù)防腸炎或者是痢疾等疾病。