蛋白粉有哪些功效作用

蛋白粉是低膽固醇、低脂肪、無糖優(yōu)質蛋白，有利于防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓；有利于高血脂癥患者降低血脂與膽固醇，減少并發(fā)癥發(fā)生。蛋白粉也可作為營養(yǎng)性的食品補充劑，具有促進機體水分代謝，增強人體免疫力，幫助睡眠等作用。蛋白粉是運動人士的必備，注意選購優(yōu)質的蛋白粉品牌產品。

蛋白粉什么時候吃最好

對于健身人群來說，運動后30~40分鐘內服用蛋白粉比較合適；睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機，睡前吃蛋白粉效果也不錯。減肥人群可以在低脂肪、低炭水晚餐后喝10克左右蛋白粉。

蛋白粉怎么吃

用溫水沖泡蛋白粉食用即可，注意絕對不能用沸水沖泡蛋白粉，因為蛋白質遇熱會變性；也不要空腹吃蛋白粉，這樣會導致蛋白粉被作為一般的“產熱食品”消耗掉；蛋白粉不要與酸性飲料一起食用，否則會影響吸收。

蛋白粉的副作用

蛋白粉食用過多，其在人體內的分解的產物就會聚積在肝臟和腎臟處，容易使肝腎的免疫力變得低下，嚴重的話還會誘發(fā)心臟病。此外，蛋白質食用過多就會導致人體內的蛋白質吸收不完，增加身體負擔。