基本介紹

同慶樓品牌始創(chuàng)于1925年，歷史上同慶樓遍布北京、南京、武漢、蕪湖等城市，曾接待過(guò)毛澤東、劉伯承、蔣介石等知名人士，顯赫一時(shí)。

作為中國(guó)歷史餐飲名店，1999年同慶樓即被國(guó)家貿(mào)易部認(rèn)定為中華老字號(hào)，2006年國(guó)家商務(wù)部再次認(rèn)定同慶樓為中華老字號(hào)。2010年，經(jīng)中國(guó)貿(mào)促會(huì)和上海世博局推選，同慶樓作為中華八大菜系之代表企業(yè)入駐世博會(huì)，贏得海內(nèi)外賓客廣泛贊譽(yù)。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，同慶樓集團(tuán)目前已經(jīng)成為中國(guó)知名的餐飲集團(tuán)，中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，在合肥、蕪湖、南京、無(wú)錫、江陰、溧陽(yáng)、太倉(cāng)、北京等地?fù)碛羞B鎖餐飲酒店近60家，員工6000余人，是安徽和江蘇兩省餐飲龍頭企業(yè)。集團(tuán)旗下各店相繼獲得“納稅先進(jìn)單位”、“綠色餐飲企業(yè)示范店”、“A級(jí)衛(wèi)生單位”、“國(guó)家旅游定點(diǎn)飯店”等多項(xiàng)榮譽(yù)，深受各方關(guān)注和好評(píng)。

歷史沿革

1925年，蕪湖同慶樓創(chuàng)立，從此享譽(yù)江南近半個(gè)世紀(jì)。

1932年，同慶樓面點(diǎn)師傅發(fā)明用燙面做的小籠包，改變以往用發(fā)面制作小籠包的傳統(tǒng)。

1999年，被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”，全國(guó)僅有56家餐飲企業(yè)獲此殊榮。

2001年1月，合肥金屯店正式開(kāi)業(yè)。

2002年，合肥夢(mèng)城餐飲正式開(kāi)業(yè)。

2004年12月，合肥世家商務(wù)酒店正式開(kāi)業(yè)。

2005年1月，合肥馬鞍山路店正式開(kāi)業(yè)。

2006年2月，合肥新站店正式開(kāi)業(yè)。

2007年12月，合肥錦廬商務(wù)會(huì)所正式開(kāi)業(yè)。

2008年7月，合肥阜南路店正式開(kāi)業(yè)。

2009年6月，合肥會(huì)賓樓試營(yíng)業(yè)，安徽頂級(jí)粵菜酒店問(wèn)世。

2009年12月，南京建鄴萬(wàn)達(dá)店正式開(kāi)業(yè)。

2009年12月，蕪湖奧體店正式開(kāi)業(yè)，百年名店榮耀回歸。

2010年3月，合肥花園店正式開(kāi)業(yè)，同慶樓首家生態(tài)花園式酒店誕生。

2010年5月，同慶樓作為中國(guó)八大菜系之徽菜代表企業(yè)參加上海世博會(huì)。

2010年7月，合肥晚香亭環(huán)城南路店正式開(kāi)業(yè)。

2010年9月，無(wú)錫濱湖萬(wàn)達(dá)店正式正式開(kāi)業(yè)。

2010年11月，合肥安高店正式開(kāi)業(yè)。

2010年12月，蕪湖赭山西路店絢麗正式開(kāi)業(yè)。

2011年1月，合肥包河萬(wàn)達(dá)店、晚香亭包河萬(wàn)達(dá)店、同慶小籠在合肥包河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)三店齊開(kāi)，以中國(guó)小籠包發(fā)明者身份，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)傳統(tǒng)小吃快餐品牌。

2011年3月，合肥天鵝酒家正式開(kāi)業(yè)，同慶樓天鵝湖畔魅力起舞。

2011年5月，合肥長(zhǎng)豐路店正式開(kāi)業(yè)。

2011年8月，南京珠江路店正式開(kāi)業(yè)，廣受市場(chǎng)熱捧。

2011年9月，無(wú)錫周新西路店正式開(kāi)業(yè)，廣受市場(chǎng)熱捧。

2011年12月，南京鼓樓店正式開(kāi)業(yè)。

2012年3月，合肥廬州府試營(yíng)業(yè)，中國(guó)最大面積的純餐飲酒店盛大正式開(kāi)業(yè)。

2012年7月，合肥天鵝萬(wàn)達(dá)店、下塘集天鵝萬(wàn)達(dá)店雙店齊開(kāi)。

2012年9月，合肥同慶小廚、地方菜專(zhuān)家下塘集酒樓、九月山韓式燒烤三店齊開(kāi)，閃耀蕪湖鏡湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。

2012年9月，無(wú)錫江陰萬(wàn)達(dá)店正式開(kāi)業(yè)。

2012年10月，合肥多哈環(huán)球海鮮自助餐廳絢爛正式開(kāi)業(yè)。

2012年12月，北京大鐘寺店正式開(kāi)業(yè)。

2012年12月，無(wú)錫太倉(cāng)萬(wàn)達(dá)店正式開(kāi)業(yè)。

2012年12月，常州溧陽(yáng)上河城店正式開(kāi)業(yè)

2013年3月，合肥之心城店正式開(kāi)業(yè)。

2013年4月，合肥港匯廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)。

2013年5月，宜興淡水漁家正式開(kāi)業(yè)。

2013年6月，合肥同慶小籠港匯廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)。

2013年6月，無(wú)錫惠山萬(wàn)達(dá)店正式開(kāi)業(yè)。

2013年9月，無(wú)錫哥倫布店正式開(kāi)業(yè)。

2013年9月，無(wú)錫江溪路店正式開(kāi)業(yè)。

2013年10月，無(wú)錫茂業(yè)店正式開(kāi)業(yè)。

2013年12月，徐州萬(wàn)達(dá)店正式開(kāi)業(yè)。

2013年12月， 無(wú)錫華夏路店正式開(kāi)業(yè)

2014年1月，合肥九月山寧國(guó)路店正式開(kāi)業(yè)。

2014年1月，合肥下塘集寧國(guó)路店正式開(kāi)業(yè)。

2014年2月，合肥大班豆撈環(huán)城東路店正式開(kāi)業(yè)。

2014年4月，合肥九月山銀泰城店、同慶小籠銀泰城店歡樂(lè)正式開(kāi)業(yè)

2014年5月，合肥花千骨五彩城店正式開(kāi)業(yè)。

2014年5月，無(wú)錫錫滬路店盛大正式開(kāi)業(yè)。

2014年9月，合肥銅陵路店盛大正式開(kāi)業(yè)。

2014年10月，無(wú)錫廣瑞路店、九月山廣瑞路店華麗綻放。

2014年10月，蕪湖華強(qiáng)廣場(chǎng)店絢麗問(wèn)世。

2014年12月，合肥成勝餐飲正式開(kāi)業(yè)。

2015年3月，合肥佳客來(lái)餐飲正式開(kāi)業(yè)。

2015年5月，北京金寶街店正式開(kāi)業(yè)。

2015年8月，南京萬(wàn)谷慧店正式開(kāi)業(yè)。

2015年9月，合肥萬(wàn)象城店喜迎國(guó)慶盛大正式開(kāi)業(yè)。

2015年9月，無(wú)錫安鎮(zhèn)店盛大正式開(kāi)業(yè)。

2015年10月，張家港吾悅店喜迎國(guó)慶盛大正式開(kāi)業(yè)。

2015年10月，合肥徽州府盛大正式開(kāi)業(yè)。

2015年12月，丹陽(yáng)吾悅店盛大正式開(kāi)業(yè)。

2016年1月，安慶匯峰廣場(chǎng)店華麗啟幕，大美宜城第一家。

2016年1月，蘇州萬(wàn)寶店盛大正式開(kāi)業(yè)。

榮譽(yù)及其他

百年同慶樓

同慶樓品牌始于1925年，由19戶(hù)徽商聯(lián)合創(chuàng)辦，公推徽州績(jī)溪人程裕有出任經(jīng)理，選址在蕪湖市中二街，以經(jīng)營(yíng)安徽沿江風(fēng)味菜為特色。據(jù)解放前地方志記載，1932年，同慶樓師傅發(fā)明了用燙面做的小籠包，改寫(xiě)了中國(guó)人一直用發(fā)面做包子的歷史，并傳至全國(guó)。

因堅(jiān)持“以誠(chéng)待人”，“以信接物”，“以義為利”的原則，同慶樓在江南地區(qū)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，高官巨賈名人雅士紛至沓來(lái)，是當(dāng)時(shí)全國(guó)著名高等酒樓之一。國(guó)民政府在南京期間，蔣介石也曾多次來(lái)到同慶樓宴請(qǐng)賓客。

1952年遷至中山路，從50年代到80年代幾經(jīng)擴(kuò)建，又增加了淮揚(yáng)風(fēng)味菜，有“金醬扒鴨”、“香糟肉”、“荷包鯽魚(yú)”等主要名菜，另有蟹黃湯包、煮干絲等知名小吃。著名演員嚴(yán)鳳英、王少舫等曾駐場(chǎng)演出。毛澤東、劉少奇、陳毅、劉伯承等視察時(shí)，同慶樓曾為之制作菜肴。1965年越南胡志明主席在該店品嘗了“奶油鰣魚(yú)”。

1999年，被國(guó)家貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，該稱(chēng)號(hào)全國(guó)僅有56家店獲評(píng)。 2004年進(jìn)入合肥，2010年，作為中國(guó)八大菜系之徽菜代表品牌入選上海世博會(huì)，向世界展現(xiàn)中華美食的獨(dú)特魅力。

經(jīng)歷百年風(fēng)雨的同慶樓，現(xiàn)已發(fā)展成為安徽較大的餐飲集團(tuán)，更是中國(guó)發(fā)展速度較快的多元化餐飲及賓館集團(tuán)之一，立足安徽，走向長(zhǎng)三角，輻射全中國(guó)，百年同慶樓正在以穩(wěn)健的步伐，逐步成長(zhǎng)成為中國(guó)餐飲領(lǐng)域中舉足輕重的行業(yè)巨子。