一、泡騰片是什么原理

大家都知道，泡騰片遇水會發(fā)生強(qiáng)烈的反應(yīng)，生成很多的氣泡，并迅速溶解在水中，過幾分鐘就能可以喝的，不過很多人都不知道泡騰片的原理是什么，其實(shí)泡騰片之所以能速溶并產(chǎn)生大量氣泡，是因為泡騰片在制作時添加了一種叫泡騰崩解劑的化學(xué)制劑，它是有機(jī)酸和碳酸鹽、碳酸氫鹽的混合物。

泡騰片崩解劑包含氣源和酸源，一般氣源是碳酸鈉、碳酸氫鈉或它們的混合物；酸源則包括枸櫞酸、酒石酸、檸檬酸、富馬酸等，二者發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)原理是：碳酸鈉遇水生成碳酸鈉溶液，碳酸鈉溶液與酸性物質(zhì)，常見的如枸櫞酸反應(yīng)，生成碳酸和枸櫞酸鈉，而碳酸不穩(wěn)定，就會分解成二氧化碳和水。

二、泡騰片為什么會冒泡

將一顆泡騰片丟進(jìn)水中，立馬就能看到它開始冒出泡泡，這個現(xiàn)象看起來很有趣，那么為什么泡騰片會冒泡呢？

泡騰片冒泡的原因是：泡騰片本身干燥不含水分，泡騰崩解劑中的兩種物質(zhì)未電離不能發(fā)生反應(yīng)，當(dāng)泡騰片放入水中之后，兩種物質(zhì)發(fā)生酸堿反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡（二氧化碳），使片劑迅速崩解和融化，崩解產(chǎn)生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾，加速其崩解和融化。片劑崩解時產(chǎn)生的二氧化碳部分溶解于飲水中，使飲水喝入口中時有碳酸飲料汽水一樣的口感；部分被釋放出來，就是我們看到的氣泡。