【寶寶陽(yáng)虛質(zhì)食物】陽(yáng)虛體質(zhì)要養(yǎng)陽(yáng) 養(yǎng)陽(yáng)食品大盤(pán)點(diǎn)

陽(yáng)虛體質(zhì)要養(yǎng)陽(yáng)

所謂陽(yáng)虛，就是陽(yáng)的缺乏，所以陽(yáng)虛質(zhì)的人需要補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)的元素。另溫陽(yáng)散寒，脾腎施補(bǔ)外，由于身體長(zhǎng)期缺乏"陽(yáng)光"的溫暖，這類(lèi)人的身體往往處于一種寒冷的狀態(tài)。溫陽(yáng)散寒是這類(lèi)人保健養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》將人體看做一個(gè)以五臟為中心的整體，而在五臟之中，腎和脾分別被稱(chēng)為"先天之本"和"后天之本"，補(bǔ)益從它倆下手會(huì)起到事半功倍的效果。中醫(yī)認(rèn)為，腎乃一身陽(yáng)氣之根，脾為陽(yáng)氣生化之源，脾腎陽(yáng)氣足，身體自然安泰了。因此，治"冷"要治本，脾腎施補(bǔ)是重點(diǎn)。還要提醒的是，補(bǔ)講究的是溫補(bǔ)，不能急于求成，動(dòng)不動(dòng)就上大熱的補(bǔ)品，這樣只會(huì)適得其反，欲速而不達(dá)。

養(yǎng)陽(yáng)食品大盤(pán)點(diǎn)

狗肉：性溫，味咸，能溫補(bǔ)陽(yáng)氣，無(wú)論脾陽(yáng)虛或是腎陽(yáng)虛，皆宜食之。民間早有“陽(yáng)虛怕冷，常吃狗肉”的習(xí)俗。對(duì)平素四肢欠溫、腰膝冷痛者，每年入冬以后，經(jīng)常食狗肉，最為適宜。

羊肉：性溫，味甘，為溫補(bǔ)佳品，有溫中暖下、益氣補(bǔ)虛的作用。陽(yáng)虛之人宜在秋冬以后常食之，可以收到助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞的溫補(bǔ)強(qiáng)壯效果。

茴香：性溫，味甘辛。有大茴香與小茴香之分，兩者均有溫陽(yáng)補(bǔ)火與散寒理氣作用。陽(yáng)虛火衰和寒凝氣滯者，食之皆宜。金元醫(yī)家李東垣認(rèn)為：“小茴香補(bǔ)命門(mén)之火”。《醫(yī)林纂要》也認(rèn)為：“茴香，大補(bǔ)命門(mén)，命門(mén)火固，則諸寒皆散?！避钕阈粮蕼兀鳛檎{(diào)味品，陽(yáng)虛體質(zhì)宜少量常食之，確有補(bǔ)陽(yáng)散寒的效果。

雀肉：性溫，味甘，有壯陽(yáng)益精、暖腰膝、縮小便的作用。凡陽(yáng)虛羸弱、小便頻數(shù)、腰膝怕冷、四肢不溫者，食之最宜。

海馬：性溫，味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用。《本草新編》記載：“海馬，入腎經(jīng)命門(mén)，專(zhuān)善興陽(yáng)。”明·李時(shí)珍還說(shuō)：“海馬暖水臟，壯陽(yáng)道，其性溫暖，故難產(chǎn)及陽(yáng)虛多用之?！庇绕淠I陽(yáng)虛弱之人，食之最宜。

荔枝：性溫，味甘酸，為一種溫補(bǔ)果品。《玉楸藥解》說(shuō)它“暖補(bǔ)脾精，溫滋肝血。甘溫滋潤(rùn)，最益脾肝精血，陽(yáng)敗血寒，最宜此味”?！度荼静荨愤€說(shuō)：“荔枝壯陽(yáng)益氣?！比絷?yáng)虛又兼氣血不足之人，宜經(jīng)常吃些荔枝。

干姜：將生姜曬干或烘干后即為干姜。生姜偏于散寒，干姜更有溫中回陽(yáng)，尤其是有溫暖脾陽(yáng)的作用，著名古方理中湯即用之?！侗静菡分性f(shuō)：“下元虛冷，而為腹疼瀉痢，專(zhuān)宜溫補(bǔ)者，當(dāng)以干姜炒黃用之?！狈碴?yáng)虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫者皆宜用之。

胡椒：性熱，味辛。明·李時(shí)珍稱(chēng)其為“純陽(yáng)之物，暖腸胃?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“凡胃冷嘔逆，心腹冷痛，大腸虛寒，四肢如冰等，誠(chéng)為要品”。清代醫(yī)家黃宮繡還說(shuō)：“胡椒比之蜀椒，其熱更甚，凡因火衰寒入，治皆有效。”中醫(yī)理論認(rèn)為，火衰與寒入是有區(qū)別的，火衰乃指人體本身陽(yáng)氣衰少，而寒入當(dāng)指寒邪侵襲。胡椒散寒力強(qiáng)而溫陽(yáng)力遜，誠(chéng)如黃宮繡所云：“胡椒止有除寒散邪之力，非同桂、附終有補(bǔ)火益元之妙?！比欢?，陽(yáng)虛之人，寒邪易犯，故食之亦宜。

肉桂：性熱，味辛甘，是最為常用的調(diào)味食品，有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。李時(shí)珍認(rèn)為：“肉桂下行，益火之原。”《奉草匯言》亦稱(chēng)：“肉桂，治沉寒痼冷之藥也。下行走里之物，壯命門(mén)之陽(yáng)?！惫糯仓委熽?yáng)虛之名方，如右歸丸、金匱腎氣丸等，皆用肉桂為主藥。肉桂甘辛大熱，不僅能補(bǔ)陽(yáng)氣，又能散寒邪，故凡陽(yáng)虛怕冷、四肢不溫、腰膝冷痛之人，最宜食之。

肉蓯蓉：性溫，味甘酸咸，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，中醫(yī)多用以治療陽(yáng)虛便秘，或陽(yáng)虛怕冷、腰膝冷痛。《藥性論》中說(shuō)它“益髓，壯陽(yáng)，大補(bǔ)益”。近代名醫(yī)張山雷認(rèn)為肉蓯蓉能“溫養(yǎng)陽(yáng)氣，補(bǔ)陰助陽(yáng)”。肉蓯蓉主產(chǎn)地在中國(guó)的西北地區(qū)，當(dāng)?shù)孛耖g對(duì)陽(yáng)虛之人，常用肉蓯蓉同山藥、羊肉作羹服食，認(rèn)為“食之勝服補(bǔ)藥”。

冬蟲(chóng)夏草：善壯命門(mén)之火，益精髓，補(bǔ)肺氣，故陽(yáng)虛體弱者食之最宜。

人參：性溫，味甘微苦，除有大補(bǔ)氣血的作用外，也兼有溫陽(yáng)補(bǔ)火的功效。正如《本草正》所云：“人參，氣虛血虛俱能補(bǔ)，陽(yáng)氣虛竭者，此能回之于無(wú)有之鄉(xiāng)?！薄夺t(yī)學(xué)啟源》認(rèn)為人參“治脾胃陽(yáng)氣不足”?！侗静菝审堋氛f(shuō)它“滋補(bǔ)元陽(yáng)”。大凡陽(yáng)虛體質(zhì)，均宜服食。

蛤蚧：性平，味咸，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)益精血、溫肺止嗽定咳喘的作用?！侗静菰傩隆肪陀小案蝌粶刂幸婺I，固精助陽(yáng)”的記載。明·李時(shí)珍還認(rèn)為蛤蚧功同人參與羊肉，他曾說(shuō)：“補(bǔ)可去弱，人參、羊肉之屬。蛤蚧補(bǔ)肺氣，定喘止咳，功同人參，益陰血，助精扶羸，功同羊肉?！笨梢?jiàn)蛤蚧乃溫補(bǔ)之物，故陽(yáng)虛體質(zhì)宜食之。

獐肉：性溫，味甘，能補(bǔ)益五臟?！峨S息居飲食譜》中記載：“獐肉甘溫，祛風(fēng)，補(bǔ)五臟，長(zhǎng)力，悅?cè)蓊?。八月至十一月食之，味美勝羊。”由于獐肉屬溫補(bǔ)性食物，性同羊肉狗肉，故陽(yáng)虛怕冷之人，食之尤宜。

鹿肉：性溫，味甘，為溫補(bǔ)性食品?！夺t(yī)林纂要》中就說(shuō)它“補(bǔ)助命火，壯陽(yáng)益精”，對(duì)中老年人陽(yáng)虛怕冷、四肢欠溫者，食之尤宜。鹿腎、鹿胎，功同鹿肉，陽(yáng)虛之人食之亦宜。

養(yǎng)陽(yáng)食品大盤(pán)點(diǎn)

1、當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500g剔去筋膜，放入開(kāi)水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。

本品為漢代張仲景名方，溫中補(bǔ)血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。

2、韭菜炒胡桃仁

胡桃仁50g開(kāi)水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜200g擇洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時(shí)，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。

本品有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫暖腰膝的作用，適用于腎陽(yáng)不足、腰膝冷痛者。

3、鹿角膠奶

將牛奶150ml放入鍋中加熱，煮沸前即兌入鹿角膠10g，用小火緩慢加熱。并用筷子不停攪拌，促使膠體烊化。等到鹿角膠完全烊化?；鹆罍?，最后加入30ml蜂蜜，攪拌均勻。上下午分兩次服用。

河蝦、海蝦、海參、核桃仁、蜂王漿、雄蠶蛾等性味都是甘溫的，有助陽(yáng)作用，平時(shí)可適當(dāng)?shù)亩嗍秤谩?/p>

4、鹿茸酒

取鹿茸4.5克，白酒500毫升。將鹿茸用白酒浸泡20日以上即可服用。本藥酒具有壯元陽(yáng)、益精髓、補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的功效。適用于精血不足、頭暈眼花等腎陽(yáng)虛者?？诜?，每次10毫升，每日兩次。

5、雪蓮酒

取雪蓮花15克，白酒或黃酒200毫升。將雪蓮花浸泡于酒中，7天后即可飲用。本藥酒具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)的作用。適用于陽(yáng)虛者的保健，也可用于調(diào)治腎陽(yáng)不足而引起的畏寒肢冷、關(guān)節(jié)冷痛、陽(yáng)痿、月經(jīng)不調(diào)。每次飲用10毫升，每日兩次。

6、雙參鹿茸蜜膏

取鹿茸片20克，丹參200克，紅參20克，白蜜1500克。先將鹿茸用米酒浸泡后烘干，紅參慢火烘干，共研成細(xì)末；然后將丹參熬汁去渣后，倒入白蜜煉稠；再和入鹿茸紅參粉，濃縮成膏。本膏方具有補(bǔ)益精血，延年益壽之效。適用于陽(yáng)氣虧虛、畏寒肢冷、氣短乏力、心跳緩慢、頭暈?zāi)垦Ｕ??？诜?，每?匙，每日兩次。

溫馨提示：上述藥酒和膏方只適合于陽(yáng)虛體質(zhì)者，服用前務(wù)必對(duì)癥。凡有五心煩熱、口干咽燥、神煩氣粗、失眠盜汗、尿黃便干等陰虛火旺者以及感冒發(fā)熱者忌用。