當(dāng)歸補(bǔ)血湯的主要原料就是當(dāng)歸與黃芪，它是屬于保健湯品，有著益氣補(bǔ)血的作用，經(jīng)常食用的話，可以調(diào)節(jié)身體的免疫力。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的功效

1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血活血，又能調(diào)經(jīng)，治療血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥狀。

2、當(dāng)歸能散寒止痛，用于血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風(fēng)濕痹阻的疼痛證。現(xiàn)代用于冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。

3、當(dāng)歸能活血消腫，止痛，又能補(bǔ)血生肌,故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。

4、當(dāng)歸有養(yǎng)血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。

5、當(dāng)歸用治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯具有很好的養(yǎng)生保健作用，男女老幼皆宜，冬季進(jìn)補(bǔ)，不妨燉一味當(dāng)歸補(bǔ)血湯來滋補(bǔ)身體哦！

當(dāng)歸補(bǔ)血湯配方

【名　稱】當(dāng)歸補(bǔ)血湯

【出　處】《內(nèi)外傷辨惑論》

【分　類】補(bǔ)益劑-補(bǔ)血

【組　成】黃芪30克，當(dāng)歸6克。

【功　用】補(bǔ)氣生血。

【主　治】血虛陽浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛；或瘡瘍潰后，久不愈合者。（本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽浮者，以及各種貧血、過敏性紫癜等屬血虛氣弱者。）

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法

當(dāng)歸補(bǔ)血湯是一種補(bǔ)血益氣的湯劑，它對人體有著養(yǎng)生保健作用。像女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)等現(xiàn)象，就可喝當(dāng)歸補(bǔ)血湯來調(diào)理;對于便秘的人群也可以用當(dāng)歸補(bǔ)血湯調(diào)理。既然了解到當(dāng)歸補(bǔ)血湯有如此大的功效，那當(dāng)歸補(bǔ)血湯如何做？

一、當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法

主料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖、少許

做法：

1、紅棗清洗干凈直接去核，剩下的兩種主料一起用溫水浸泡5分鐘嗎，然后使用溫水沖洗干凈。

2、鵪鶉蛋鍋中直接煮熟，剝落外殼，鍋中加入適量的清水，把所有材料一起放入鍋中。

3、使用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮鵪鶉蛋，加入適量的白砂糖攪拌均勻即可。

二、當(dāng)歸黃芪羊肉湯

主料：羊肉、當(dāng)歸、黃芪、鹽各適量

做法：

1、把羊肉用清水沖洗干凈，放入沸水中汆燙一下，直接取出來切成薄片，

2、把兩種食材清洗干凈，放入紗布中包好。

3、鍋中放入適量清水，把所有食材都加入，用大火煮開，打撈出雜質(zhì)，繼續(xù)使用小火煲2個(gè)小時(shí)，加入適量食鹽一起調(diào)味即可。

三、烏雞當(dāng)歸補(bǔ)血湯

烏雞當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法：

材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、熟地黃、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：首先將烏骨雞宰凈，去內(nèi)臟。再將藥洗凈，放入烏骨雞腹中，用線把切口縫好，放入沙鍋中，加水適量，用武火煮沸后，改用文火慢燉至烏骨雞熟爛即可。喝湯、吃雞肉，每天1次，不僅補(bǔ)血養(yǎng)氣還能強(qiáng)壯身體。

當(dāng)歸補(bǔ)血湯的食用禁忌

當(dāng)歸補(bǔ)血湯主要用的原料就是當(dāng)歸，然后還可以添加像黃芪、知母等，這是需要根據(jù)自己的情況來添加。

但是月經(jīng)期一般不主張喝，因?yàn)檫@個(gè)湯主要是補(bǔ)血的，如果在這個(gè)時(shí)候喝的話，容易導(dǎo)致月經(jīng)延長或者量多等哦，所以愛喝湯的女孩紙們就要注意了哦。