費大廚辣椒炒肉創(chuàng)始人費良慧出身大廚世家，1997年隨父輩入行，2003年，創(chuàng)建“原汁原味”餐飲品牌，其中招牌菜“辣椒炒肉”每桌必點。

2016年，品牌全面升級，正式更名為費大廚辣椒炒肉，成為行業(yè)聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，辣椒炒肉帶火上桌更是備受歡迎。2023年4月，費大廚全國直營門店突破80家，秉承“專業(yè)大廚炒”的品牌理念，火爆一線城市，致力于打造成為享譽全球的湘菜頭部品牌。

費大廚擁有完善的運營管理體系及專業(yè)化的運營管理團隊，菜品、服務均有嚴格的標準化體系及作業(yè)流程。