黃燜羊肉家常做法大全黃燜羊肉做法步驟

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黃燜羊肉，是西北經(jīng)典的名菜之一，此菜口味香酥、肥而不膩。不僅如此，羊肉富有營養(yǎng)，具有暖中補(bǔ)氣、滋養(yǎng)、御風(fēng)寒、生肌健力等功效。那么下面這篇文章就為大家?guī)砹它S燜羊肉家常做法大全，一起來看看吧！

用料

羊肉 500克
大蒜適量
青椒 250克
生抽 25克
白砂糖 5克
料酒適量
味精適量
淀粉適量
八角適量
食用油適量
飲用水適量

做法

STEP 01: 羊肉洗凈，放入鍋中加水煮至八成熟后取出，切成塊；青椒切成小段

STEP 02: 炒鍋燒熱，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、青椒

STEP 03: 加適量的醬油、料酒、糖、味精、水，燜酥后

STEP 04: 將羊肉、青椒取出，鹵汁留在鍋中，加水淀粉勾芡

STEP 05: 加入適量的大蒜、食用油，出鍋澆在肉上即可

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 黃燜羊腿

羊肉醬香口味家常菜生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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